Что такое похмелье и как с ним бороться

Рецепт с молоком

Этот ароматный горячий напиток отличается насыщенным терпким вкусом. Поэтому он станет отличным завершением воскресного ужина или праздничного обеда. Чтобы приготовить кофе с коньяком, польза и вред которого до сих пор остаются предметом жарких дискуссий, вам потребуются:

3 большие ложки молока;
220 миллилитров воды;
по 2 чайные ложки кофе и коньяка;
сахар (по вкусу);
чайная ложка корицы.

В джезву высыпают кофе и сахарный песок. Туда же добавляют перемолотую корицу и прокаливают все это на самом маленьком огне в течение десяти секунд. Затем сухую смесь заливают водой и нагревают, не давая жидкости закипеть. В готовый напиток добавляют коньяк и настаивают его под крышкой в течение нескольких минут. Затем ароматную жидкость процеживают сквозь вату или фильтровальные пакетики и разливают в чашки. Перед тем, как пить кофе с коньяком, его разбавляют небольшим количеством пастеризованного молока.

Какие лекарства не помогут

Несмотря на то что есть многочисленные проверенные лекарства, которые действительно помогают, люди нередко продолжают использовать абсолютно не эффективные и даже опасные препараты для устранения симптомов алкогольной интоксикации.

Что не нужно использовать для лечения похмелья?

Можно ли пить «Феназепам» с похмелья? При развитии абстинентного синдрома препарат, действительно, используют. Но только в условиях стационара с разрешения врача и под его наблюдением. Но для лечения похмелья его не назначают.
Можно ли пить «Цитрамон» с похмелья? Нет, он поднимет артериальное давление, которое и без того может быть высоким.
Можно ли пить «Корвалол», если болит сердце с похмелья? Это неэффективное и небезопасное в этом случае лекарство. Так же, как и пустырник, валерьянка и другие успокоительные средства он непредсказуем, если использовать его при похмелье. Вдобавок «Корвалол» тоже содержит алкоголь.
«Валидол» при похмелье относится к категории ненужных лекарств. Хотя, как люди утверждают, он помогает избавиться от головных болей. Но сам препарат не предназначен для лечения состояния отмены алкоголя.
Можно ли использовать янтарную кислоту при похмелье и как её принимать? Это спорный вопрос. Её применение оправдано, так как лекарство улучшает состояние человека, она помогает переработать ацетальдегид. Но при этом препарат повышает давление, усиливает симптомы нарушения работы нервной системы и обостряет хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Поэтому её рекомендуют применять не более 6 таблеток (назначают по одной через каждые 50 минут).

Когда обращение к наркологу обязательно

Бывает, что чрезмерная доза алкоголя не просто испортила самочувствие на следующее утро, но и привела к тяжелому расстройству здоровья:

нестерпимая головная боль;
неукротимая рвота, которую не получается купировать домашними средствами;
бледность или синева кожных покровов;
учащенное сердцебиение;
спутанное сознание, когда человек не понимает, где он находится;
хронический алкоголизм.

В таких случаях вызов врача на дом необходим.

При тяжелом течении похмелья врач клиники оценит состояние здоровья больного, проведет необходимые исследования и анализы. Врач-нарколог быстро снимет симптомы похмелья и очистит организм от токсинов.

Для купирования похмельного синдрома назначается детоксикация организма.

Лекарство вводится внутривенно, через капельницу. Оно снимет головную боль, успокоит желудок, пройдет тошнота и рвота. Из-за наличия в составе действующих веществ седативных компонентов уйдет нервозность, тревожность и бессонница.

Так что, не стоит переживать мучительное утро и ждать, когда само пройдет.

Как избежать похмелья?

Лечение похмелья после появления симптомов гораздо менее эффективно, поэтому стоит помнить о профилактике:

Уже за несколько часов до застолья пейте больше воды или соков, кроме грейпфрутового, так как он уменьшает количество фермента, метаболизирующего алкоголь.
Дополнительно принимайте витамин С и другие витамины, минералы и электролиты.
Выбирайте высокоочищенный алкоголь.
Никогда не употребляйте алкоголь натощак. Лучше всего делать ставку на пищу с высоким содержанием жиров, замедляющих всасывание.
Не ешьте продукты, раздражающие желудок, например, чипсы и арахис.
Не забывайте об умеренности при употреблении алкоголя.

Употребление чрезмерного количества алкоголя негативно сказывается на здоровье. Позаботьтесь о дополнении ингредиентами, выводящимися из организма под воздействием алкоголя. Это значительно уменьшит симптомы похмелья и ускорить детоксикацию.

Какой полезнее

После алкоголя нельзя пить крепкий черный кофе, поскольку это может привести к повышению давления, рвоте и проблемам с сердцем. Горячий напиток с коньяком не является подходящим вариантом, поскольку он оказывает сильную нагрузку на организм и может ухудшить ситуацию.

Напиток должен быть зерновым, потому что в нем сохраняется большое количество полезных веществ, а не растворимым. На приготовление растворимого продукта уходит мало времени, но пользы от него намного меньше, а вреда больше. Чаще всего в быстрорастворимый напиток входят стабилизаторы, эмульгаторы и усилители вкуса, которые только обострят состояние усталости и дадут дополнительную нагрузку на организм.

После употребления алкоголя подойдет кофе с большим содержанием молока и воды, например американо с молоком, капучино или латте.

Что делать, если при похмелье стало очень плохо

Приемы, которые помогут не болеть с похмелья

Пейте в меру. На вечеринке не устраивайте “гонки” за спиртным (кто больше и быстрее выпьет). Если вы не можете отказаться от спиртного, чтобы не обидеть знакомых, то попробуйте их немного обмануть. Незаметно пропускайте тосты, не допивайте до дна каждую налитую рюмку.

Если отвертеться от очередной рюмки не удается, то плотно кушайте. Отдавайте предпочтение нежирной и полезной пище, тем самым вы зарядите организм силами и теми самыми витаминами группы В, которые помогут наутро чувствовать себя лучше.

Пейте больше жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Не советуют пить газированные напитки, так как можно достигнуть противоположного эффекта.

Если вы курите, то на время застолья забудьте о своей вредной привычке. Либо пить, либо курить. Оба этих занятия попросту несовместимы.

За несколько часов до мероприятия выпейте пару таблеток, которые ускоряют пищеварение. Эти препараты помогают переваривать пищу, и полезные вещества быстрее будут всасываться в кишечник. Такой прием тоже спасет от похмелья с утра.

Ни в коем случае не смешивайте несколько видов алкоголя. Нельзя начинать застолье с водки, продолжать его за бокалом вина, а заканчивать пивом. Перемешивание алкоголя грозит не только похмельем, но и серьезным отравлением. Максимум, что вы можете себе позволить – смешать 2 сорта одного и того же алкоголя (красное и белое вино), не более того!

В крайнем случае пользуйтесь правилом повышения градуса – сначала можно пить слабоалкогольные напитки, потом водку, но никак не наоборот. Такое правило спасет вас от внезапного опьянения и потери ориентации в пространстве.

Как пить и вести себя во время праздника, чтобы избежать похмелья?

Отдыхайте активно! Танцуйте, не стойте на месте, выходите на свежий воздух, не отказывайтесь от участия в подвижных конкурсах на банкете. Этот метод поможет вывести небольшую часть алкоголя из организма.
За некоторое время до банкета плотно покушайте, если это невозможно, то на самом банкете немного перекусите перед тем, чтобы выпить.
Не задерживайте спиртное надолго во рту. Иначе алкоголь впитается в кровь через слизистую полости рта, что быстро приведет вас к алкогольному опьянению. Глотайте алкоголь быстро, залпом.
Есть еще один проверенный способ – выпейте сырое яйцо перед застольем. Такой прием помогает практически не пьянеть. Если у вас есть аллергия на куриные яйца, то можно заменить их кусочком сливочного масла или сала. Эти продукты помогают обволакивать желудок пленкой, и тогда алкоголь не будет впитываться в кровь. Но следует помнить, что это спасет вас только на 2-3 часа, потом опьянение все же вас настигнет.
Налегайте на кислую или жирную пишу за столом, тогда ваша печень скажет вам спасибо. Главное – не переедайте!

Чтобы не было похмелья, есть еще один способ: налегайте на картофель и блюда приготовленные из него. Этот продукт впитает в себя до 40% алкоголя.

Если вы чувствуете, что перепили, постарайтесь незамедлительно вызвать рвоту (2 пальца в рот). Если у вас не получилось, попробуйте повторить попытку, выпив 1 л кипяченой воды.

Чтобы моментально протрезветь, воспользуйтесь старым проверенным методом – в стакан воды добавьте 3 капли нашатырного спирта и выпейте. Эффект не заставит себя долго ждать.

Вернувшись домой с банкета, не спешите укладываться в постель. Постарайтесь немного поесть и выпить крепкий, но сладкий чай.

Хорошо проветрите помещение перед сном, постарайтесь оставить окно открытым на ночь, ведь проснуться в свежей проветренной комнате куда лучше, чем в духоте.

Непосредственно перед сном выпейте несколько таблеток угля и 1 таблетку легкого обезболивающего, запейте таблетки холодной водой с добавлением нескольких капель лимонного сока.

Можно выпить большое количество молока на ночь, если у вас нет аллергии.

Рядом с кроватью поставьте графин с водой. Вся суть борьбы с похмельем – употребить как можно больше жидкости и хорошо отдохнуть.

Список литературы

Гофман, А. Г. Синдром отнятия и синдром похмелья / А. Г. Гофман, Е. С. Жислина // Тезисы и рефераты докладов Научно-практической конференции врачей республиканской психиатрической больницы М3 БССР, Минск, 20–22 сентября 1972 года. – Минск: Полымя, 1972. – С. 50-51. – EDN ZDEFON.
Кароматов, И. Д. Лечебные свойства айвы / И. Д. Кароматов, А. Т. Абдувохидов // Биология и интегративная медицина. – 2018. – № 6(23). – С. 24-36. – EDN YMZKYH.
Алкоголизм // Наркология. Клиника. Диагностика. Лечение. – Воронеж : Воронежская государственная медицинская академия им. Н.Н. Бурденко, 2016. – С. 55-554. – EDN OUHBST.
Нелидов, А. Л. Осознание болезни при алкоголизме (Клинические и клинико-психологические аспекты) : специальность 14.00.45 : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук / Нелидов Алексей Львович. – Москва, 1992. – 22 с. – EDN ZJLVET.
Психические и поведенческие расстройства, вызванные употреблением алкоголя. Синдром отмены алкоголя (алкогольное абстинентное состояние). Клинические рекомендации. Проект / Е. А. Брюн, Т. В. Агибалова, И. А. Бедина // Наркология. – 2018. – Т. 17, № 8. – С. 3-32. – DOI 10.25557/1682-8313.2018.08.03-32. – EDN UZGAEW.

Как развивается похмелье

Алкоголь при попадании в организм человека проходит полноценную переработку. Он разлагается в печени до ацетальдегида благодаря ферменту — алкогольдегидрогеназа. Следующая фаза превращения — это образование уксусной кислоты. Если все эти метаморфозы прошли успешно — человек чувствует себя хорошо, но при избытке спиртосодержащих напитков ацетальдегид или этаналь накапливается в организме. По своим негативным или разрушающим свойствам он превосходит алкоголь. Именно с его присутствием в организме учёные связывают все симптомы похмелья.

Но это ещё далеко не все механизмы отравления алкоголем. Как спиртные напитки влияют на человека и появляется похмелье?

Этанол повышает диурез или учащает походы в туалет. Со временем из-за этого развивается обезвоживание, что влияет на все системы человека. Почему с похмелья хочется пить? Организм испытывает острую нехватку жидкости, которая нужна для восстановления всех органов после отравления организма этиловым спиртом.
Вместе с мочой происходит потеря микроэлементов, что не может не сказаться на деятельности сердца и мышц. Калий и магний при неправильной работе почек уйдут в избытке из крови. Почему бывает, что болят мышцы с похмелья? Из-за изменения микроэлементного состава крови и вследствие нарушения кислотно-щелочного баланса. Алкоголь разлагается до конечных продуктов, которые преимущественно повышают кислотность.
Почему с похмелья болит сердце? Всё по той же причине — нехватка магния. В дополнение, несмотря на мочегонный эффект, алкоголь приводит к утренним отёкам из-за неправильного распределения жидкости в кровеносном русле, которая устремляется в ткани. Отёки любого происхождения — это нагрузка на сердце, ведь главному мотору приходится дополнительно прокачивать лишние объёмы крови.
Сколько длится похмелье зависит от состава напитка. Одним из немаловажных факторов, определяющих симптомы на следующий день после распития алкоголя, являются дополнительные вещества в нём. К ним относятся сивушные масла, которые ухудшают симптомы, а также красящие элементы и сахар. Именно поэтому после коктейлей, бурбона и виски самочувствие намного хуже, чем от обычной водки.

Нередко можно услышать, что у всех членов одной семьи похмелье длится лишь короткое время или практически не беспокоит. Генетический фактор играет не последнюю роль в самочувствии человека после употребления спиртных напитков. Если выработка в печени большого количества алкогольдегидрогеназы передалась следующему поколению — то человеку просто повезло.

Нередко люди думают, что достаточно принять какую-то таблетку от похмелья, чтобы самочувствие сразу улучшилось. Это не так. Нет идеального волшебного средства, но помощь нередко зависит от симптомов интоксикации.

Как быстро избавиться от похмелья в домашних условиях

Советы о том, как победить похмелье мы рассмотрим далее. Средства от похмелья бывают разными

Перед лечением плохого самочувствия важно знать не только что такое похмелье, как избавится в домашних условиях, но и что делать, если вас застало сильное похмелье. Миллионы раз сказано, что лучшее средство от похмелья – отказ от употребления крепких напитков

Но иногда, особенно во время праздника или крупного застолья, это правило быстро забывается.

Главное помнить о том, что организм, а в особенности печень изнашиваются. Чтобы на второй день при похмелье не мучатся, следует выпивать не больше своей «нормы». Ведь от похмелья быстро отойти можно лишь в том случае, если оно не сильное (обычно, сильное похмелье бывает у «неопытных» алкоголиков). Как бы странно не звучало, но правильно избавляться от него нужно уметь.

Советы: как быстро отойти от похмелья дома

Рассол – признан лучшим средством, способным избавится от похмелья в домашних условиях.
Пейте молоко, еще лучше если сочетать его с медом. Как бы там ни было, но молоко лучше использовать покупное. Организм сейчас итак очень уязвим, а переработать и усвоить молоко из-под коровы станет для него непосильной задачей. Скорее всего, Вас начнет тошнить.
Если вас мучает вопрос: что делать при сильном похмелье – поможет промывание желудка или клизма. Нет ничего смешного, процедуры, конечно, не из приятных, но при сильном похмелье это лучшее средство, способное вывести все токсичные вещества из организма.
Если пульс и давление в норме, можно выпить энергетический напиток. Но существует и другие способы как снять похмелье.

Главное не нужно увлекаться, помните о мере допустимого.

Народные рекомендации о том, как справиться с похмельем

Если боли в голове становятся сильнее, а терпеть их больше нет сил, можно использовать холодный компресс.
Отойти с похмелья поможет чистая, желательно кипяченная вода либо сладкий некрепкий чай.
Похмелье равносильно отравлению, поэтому при похмелье нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Не будет лишним выпить в течение дня литр кефира.
Если вас застало сильное похмелье и отпускать явно не желает, можно в течение дня выпить 2-3 таблетки активированного угля с перерывом в пару часов.

Простые советы способны облегчить ваше плохое самочувствие. Помните, прежде всего нужно узнать, что такое похмелье, как избавиться в домашних условиях, а после приступать к «лечению».

Что выпить до застолья, а именно: предотвратить возможное похмелье

До застолья постарайтесь выпить любой сорбент.
Примерно за час до того, как вы начнете пить желательно принять, например, две таблетки активированного угля или аспирина. Либо перед первой стопкой покушать чего-нибудь легкого, к примеру, салата.
Выпить кефир или молоко, можно свежевыжатый апельсиновый сок.

Можно подумать о своем состоянии заранее, чтобы с утра не задаваться вопросом, как отойти от похмелья.

Действие кофе на организм человека

Бытует мнение о пагубном влиянии напитка из жареных зерен на сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, потенцию и сон. Отчасти так и есть. Почему отчасти? Все дело в количестве употребляемого кофе и индивидуальных реакциях организма на его многочисленные составляющие. Рекомендовано пить не более трех чашечек в день. Ведь всем известно, что даже самое полезное вещество при передозировке может стать ядом. И даже одна порция напитка может негативно повлиять на самочувствие.

К примеру, если вы обладатель пониженного кровяного давления, напиток окажет не бодрящий эффект, а напротив – расслабляющий. Или же, казалось бы, благоприятное стимулирующее действие на пищеварительную систему может спровоцировать обострения хронических заболеваний ЖКТ, если таковые имеются.

Похмелье после алкоголя

Похмелье – состоянием, которое возникает после употребления алкоголя в больших объемах, чем может переварить организм человека. Оно проявляется комплексом неприятных физических и психологических симптомов: головной болью, тошнотой, рвотой, слабостью, раздражительностью, бессонницей, повышенной чувствительностью к свету и звуку, а также ухудшением концентрации и координации движений.

Похмелье обычно наступает через несколько часов после употребления алкоголя и может продолжаться от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и количества употребленного алкоголя. Симптомы похмелья обусловлены различными факторами, включая дегидратацию организма, нарушение баланса электролитов, воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника, изменения в работе сердечно-сосудистой системы, а также токсическое воздействие ацетальдегида – метаболита алкоголя.

Выраженность похмелья

Существует несколько групп факторов, которые определяют тяжесть и продолжительность похмелья:

Первая группа факторов – объем выпитого этанола

Важно, в данном факторе значение имеет не выпитый алкоголь, а именно употребленный этанол – химическое вещество, приводящее к опьянению

В слабоалкогольных напитках концентрация этанола не высока – до 10%, в крепких напитках, наоборот – до 40%. Поэтому симптомы похмелья будут более выражены у человека, выпившего литр водки, чем у человека, выпившего литр пива.

Вторая группа факторов – индивидуальная чувствительность к алкоголю. Чувствительность определяется как на генетическом уровне, так и на уровне сформированной толерантности к спирту.

В России проживают представители народов, у которых генетически нет специального фермента, расщепляющего этанол – алкогольдегидрогинызы. Поэтому у представителей данных народов (например, у хантов и манси), похмелье будет проявляться более тяжелой симптоматикой.

Толерантность к алкоголю представляет собой адаптивный физиологический процесс, при котором организм постепенно приспосабливается к постоянному или повторяющемуся употреблению алкоголя. Процесс включает в себя изменения в работе центральной нервной системы, метаболические пути и функционирование органов и систем организма.

Одним из ключевых механизмов толерантности к алкоголю является индукция ферментов, ответственных за метаболизм алкоголя, таких как алкогольдегидрогеназа и ацетальдегиддегидрогеназа. Постоянное употребление алкоголя приводит к увеличению активности этих ферментов, что позволяет организму эффективно обрабатывать алкогольные соединения, снижая их токсичность и продолжительность действия.

Третья группа факторов – общее физическое и психологическое состояние человека. Если человек устал, утомился или эмоционально истощился из-за стрессов на работе или в личной жизни, то даже небольшого количества этанола ему хватит для того, чтобы на утро испытать тяжелые симптомы похмелья.
Четвертая группа факторов – сопутствующие заболевания. Некоторые соматические патологии, например, гепатит или цирроз печени приводят к снижению защитных и адаптивных механизмов организма от алкоголя, поэтому похмелье проявляется более выраженными и менее приятными для человека симптомами.

Несмотря на то, что похмелье часто рассматривается как временное и относительно безопасное состояние, длительное и частое употребление алкоголя сопровождается серьезными рисками для здоровья. Поэтому предупреждение похмелья – это также важный аспект общественного здравоохранения и мероприятий по профилактике вредного потребления алкоголя.

Чай от похмелья

Чай-это один из древнейших напитком. Местом рождения этого напитка является Китай. Еще несколько веков назад китайцы прославились умением выращивать и готовить вкуснейший чай.

Это был один из важнейших секретов этого народа. Сейчас, как и раньше чай используют в медицине и просто для удовольствия.

Ведь в нем содержится масса полезных веществ и витаминов, да и на вкус напиток просто потрясающий. Ну кто же не любит с утреца взбодриться вкуснейшей ароматной чашечкой горяченького. Даже при отравлении или расстройстве желудка этот теплый напиток рекомендуют больному как основной продукт питания.

Чай улучшает пищеварение, имеет успокаивающее действие, согревает, придает организму энергии, помогает при гипертонии, тонизирует.

Кстати, в Россию чай попал в семнадцатом веке и использовался при болезнях желудка и как лекарство при похмелье. Он очень полюбился в стране, но пить его могли лишь не многие так как он тогда был очень дорогой.

В составе чая находится такие полезные вещества как кофеин, танин и витамин В1, которые благотворно влияют на организм и помогают вылечиться от похмелья.

После чашки чая улучшается артериальное давление, появляется прилив энергии, а также подымается умственная деятельность, так как в напитке находится танин и кофеин из которых получается вещество танин кофеина.

А вот зеленый чай содержит достаточное количество антиоксидантов которые хорошо влияют на органы, в особенности на печень.

Так же зеленый чай помогает при учащенном сердцебиении. С помощью антиоксидантов из организма выводятся продукты распада алкоголя и они помогают при интоксикации при похмелье.

Еще один плюс такого чая что в составе имеется калий, который, кстати, вымывается с организма во время употребления алкоголя.

В составе есть витамин В1 который помогает при головной боли, дрожи в руках и теле. Врачи советуют пить зеленый чай даже при депрессии.

Чай спасает при жажде. После спиртного организм обычно обезвожен, а чай это все-таки жидкость которая хорошо справляется с этой проблемой.

Какой чай пить при похмелье

Напиток должен быть обязательно свежим. Не стоит пить крепкий чай, так как в нем будет больше чем нужно кофеина и организму может от этого стать лишь хуже., если же вы не хотите очистить организм вызвав рвоту.

Поэтому заваривайте легкий чай или с повторной заварки.

Можно добавить в чашку горячего напитка мед, это также отличный продукт при похмелье. А еще добавьте пару ломтиков лимон, витамин С как раз то что сейчас нужно вашему организму.

Механизмы действия кофеина на организм

Попадая в организм, кофеин быстро всасывается в кровь и распространяется по всем тканям. Один из ключевых эффектов кофеина связан с его способностью блокировать аденозиновые рецепторы. Аденозин – это вещество, которое накапливается в мозгу и вызывает чувство усталости и сонливости. Когда кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, эти эффекты значительно снижаются, что приводит к повышенной бодрости и улучшенной концентрации.

Механизм действия	Влияние на организм
Блокада аденозиновых рецепторов	Уменьшение усталости и сонливости, улучшение бодрствования
Увеличение уровня адреналина	Повышение частоты сердечных сокращений, ускорение метаболизма
Усиление выброса дофамина	Стимуляция улучшения настроения и чувства удовлетворения
Влияние на систему кровообращения	Сужение сосудов и кратковременное повышение артериального давления

Кроме блокировки аденозиновых рецепторов, кофеин стимулирует выброс адреналина – гормона стресса. Это приводит к учащению сердцебиения, повышению уровня энергии и повышенному метаболизму. Такой выброс адреналина может быть полезен при необходимости активной деятельности, но регулярное его провоцирование может негативно сказаться на здоровье.

Еще один важный механизм действия кофеина – это способность увеличить выброс дофамина, нейромедиатора, ответственного за чувство удовольствия и мотивации. Это объясняет, почему употребление кофеина часто сопровождается улучшением настроения и повышением продуктивности.

Влияние кофеина на систему кровообращения также заслуживает внимания. Он может вызывать сужение кровеносных сосудов, что приводит к кратковременному повышению артериального давления

Поэтому людям с гипертонией следует употреблять его с осторожностью

Таким образом, широкий спектр механизмов действия кофеина объясняет его популярность как стимулятора

Однако важно помнить о потенциальных рисках и ограничивать его потребление в разумных пределах

Органы, тонущие в алкоголе

Какой бы спиртосодержащий продукт ни стоял на столе — пиво, вино или крепкие алкогольные напитки, — первое воздействие алкоголя на организм начинается с первым глотком спиртного: 10–20 % спирта, содержащегося в кружке, бокале или рюмке, всасывается в желудке, остальная его порция попадает в организм в двенадцатиперстной кишке и тонком кишечнике. Естественно, чем крепче напиток, тем большее абсолютное количество спирта, попадающее в организм с каждым глотком, и тем быстрее наступает опьянение, однако слабоалкогольные напитки тоже доставляют в наш организм достаточное количество этилового спирта. Так, одна бутылка красного вина, которую вполне возможно просто выпить за вечер, читая интересную книгу или просто занимаясь любимым делом, содержит примерно 80 граммов этанола. Да, существуют спиртосодержащие лекарственные настойки и фармакологически активные субстанции, но ни одна из них не обогащает наши органы алкоголем так «эффективно», как спиртные напитки.

Вечер возлияний начинается вполне приятно. Скромные дозы алкоголя повышают настроение, в состоянии легкого опьянения мы готовы любить жизнь и всех, кто встретится нам на жизненном пути, повседневные заботы и неприятности уходят на второй план. Многие люди, находясь в состоянии легкого алкогольного опьянения, ощущают прилив физической и умственной энергии, однако это ощущение, увы, иллюзорно.

Говоря проще, будучи слегка навеселе, мы считаем себя способными на вещи, о которых даже и не помышляли в трезвом состоянии.

Как и для всех веществ, обладающих седативным и наркотическим эффектом, постепенное увеличение концентрации этанола в крови выражается в нескольких стадиях опьянения. Первые проблемы с координацией движения и походкой наблюдаются при концентрации алкоголя в крови, равной 0,3 ‰ (промилле), также характерны потеря фокусировки и ослабление бокового зрения. Концентрация выше 0,5 ‰ приводит к состоянию расслабленности сознания и к ощущениям, которые можно назвать расслабленными. У разных людей расслабление проявляется по-разному: необъяснимая эйфория, понижение уровня тревожности и, как правило, желание принять еще один бокал или стопку.

Дальнейший прием алкоголя затормаживает работу нервной системы, значительно снижая координацию работы нервной и мышечной систем, что приводит к дезориентации, зачастую приводящей к фатальным последствиям (например, риск того, что водитель с 1,5 ‰ этанола в крови попадет в автомобильную аварию, в 25–30 раз превышает риск вождения с «нулевым промилле»). Человек с концентрацией этанола в крови выше 2,5 ‰ может потерять сознание, при концентрации выше 4 ‰ появляется серьезный риск нарушения работы центров дыхания.

Концентрация этанола выше 5 ‰ обычно смертельна. Хотя, конечно, потерявший сознание пьяный человек тоже рискует задохнуться, но не из-за проблем с дыхательными центрами, а увы, из-за неиллюзорной возможности задохнуться в своих же собственных рвотных массах.

Так как организм сразу начинает разрушать этиловый спирт, попадающий в кровь, смертельные случаи отравления именно этиловым спиртом, а не встречающимися в алкогольном суррогате более токсичными веществами, например метиловым спиртом, происходят, только когда человек по каким-то ведомым только ему одному причинам залпом выпивает бутылку крепкого спиртного.

Что такое похмелье

Похмелье — это дурное самочувствие, которое наступает спустя несколько часов после приёма алкоголя. Похмелье — это результат действия, которое алкоголь оказывает на организм. Врачи называют такое состояние похмельным синдромом.

Иногда пишут, что «научное название похмелья — это „абстинентный синдром“». Полная ерунда: абстинентный синдром — это тягостное состояние при отсутствии новой дозы наркотика, в том числе алкоголя, если человек болен алкоголизмом. К основной теме сайта это отношения не имеет.

Похмелье — это тяжёлое состояние, выражающееся в головной боли, тошноте и рвоте, расстройстве пищеварения, дрожании рук, слабости, повышении или уменьшении артериального давления и общем недомогании. Также человек с похмелья может испытывать чувство вины (да, это обусловлено биохимией: можно чувствовать себя виноватым, даже если ничего особенного не натворил). Ещё здоровый человек после сильной попойки испытывает отвращение при мысли о выпивке. Считается, что если этого нет, то человек становится алкоголиком.

Похмелье — это результат действия, которое алкоголь оказывает на организм.