Шаг 3: Избавьтесь от вредных пищевых привычек
Легко сказать, но трудно сделать. Здесь без помощи психоанализа не обойтись. Ведь речь идет о прошлых, возможно, детских травмах, шаблонах поведения, о которых мы, скорее всего, уже забыли
На тренинге «Системно-векторная психология» есть два тематических занятия, посвященных пище — важной психологической теме, которая во многом определяет качество жизни человека. От того, какие пищевые привычки, какое отношение к пище были заложены в детстве, зависит, будем ли мы счастливы
Например, если ребенка кормили насильно, он не только не будет получать удовольствие от еды, но и жизнь его впоследствии будет лишена радости. Насильственное кормление может проявиться в том, что, уже взрослый, он будет толкать в себя еду без желания и удовольствия, переедать. Ему будет неинтересно жить, поэтому он будет компенсировать отсутствие радости едой.
Наблюдая за собой, вы также можете обнаружить, что едите больше, когда стрессуете, и этот процесс невозможно контролировать. Например, когда вы чего-то боитесь или паникуете — успокаиваете себя пирожными. Или бешеный ритм жизни не позволяет спокойно провести выходной дома, навести порядок, повышивать крестиком. И поэтому перед сном вы можете компенсировать душевную усталость обильным и вкусным домашним ужином.
Когда вы понимаете причины стресса и желания его заедать, вы избавляетесь от пищевой зависимости быстро, без убеждений и упражнений, как это получилось у Виктории, прошедшей тренинг «Системно-векторная психология»:
Привычка может произрастать из банальных вещей. В детстве вы слушались маму и всегда поступали, как она говорила: доедали все, что было на тарелке, даже если уже наелись. Или ели капусту, потому что капуста нравилась маме, хотя совсем не нравилась вам.
Все эти привычки родом из детства надо осознать и провести ревизию: что давно перестало служить на благо и от чего нужно немедленно избавиться. Когда содержимое бессознательного осознается, оно перестает влиять на человека.
Привычки и поведенческие паттерны
Колоссальную роль в вопросах веса и фигуры имеют паттерны поведения, которые настолько прочно укоренились в голове, что убрать их очень сложно. Кроме того, они часто идут из детства.
Роль привычек в формировании веса
Вот несколько вредных привычек, которые практически в 99% случаев приводят к набору килограммов:
- Прием пищи из трех блюд: первое, второе и десерт. Не нужно вспоминать свою бабушку – возможно, она работала много физически, и сжигала свои калории во время смены на заводе, или огородной работы. Человеку, работающему, к примеру, за компьютером, не нужно такое количество пищи. Если вы не наедаетесь одним блюдом в обед, возможно, стоит добавить в рацион белка, или полезных жиров.
- Жесткие диеты. Разгрузочные дни на гречке, яблоках, кефире смогут решить лишь две задачи: вывести лишнюю воду и возбудить зверский аппетит. Тоже самое случается и после жестких диет. Результат – через несколько недель или месяцев случается срыв, во время которого человек наедает потерянные килограммы и приобретает новые.
- Малое количество сна. Здоровый сон предполагает не менее 7-9 часов. Недостаток приводит к набору веса, а также к замедлению похудения.
- Отсутствие активности. До работы – на автобусе, или такси, машине. До подруги – на метро. Продукты? Вызвали доставку. Так не лучше ли пройтись пару остановок пешком?
- Привычка доедать все до крошки. «Не доешь – силу отдашь», «Пока не доешь – из-за стола не выйдешь!». Перестаньте закидывать в себя еду, как в мусорный бачок! Прислушивайтесь к себе – если Вы сыты, оставьте еду на потом. В ресторане и кафе можно попросить упаковать остаток порции с собой.
- Малое количество чистой воды. Иногда мы путаем жажду с голодом. Если после обеда прошло менее двух часов, а Вы голодны, попробуйте выпить стакан воды. Если голод утих – значит, это была жажда.
Как изменить пищевое поведение: советы психолога
- Нет плохих и хороших продуктов. Даже полезными блюдами можно превысить свой суточный калораж. Стремитесь к тому, чтобы рацион на 80% состоял из здоровой пищи (нежирное мясо, рыба, птица, овощи, фрукты, крупы, молочные продукты), а на 20% — из любимых вкусностей (конфеты, выпечка и т.д.).
- Не ешьте, если не хочется. Если во время застолья Вам кладут блюдо, а Вы не хотите, твердо скажите – нет. Или же положите на тарелку небольшую порцию и делайте вид, что ешьте. А вообще, необходимо развивать навык говорить «НЕТ». Это не будет лишним как в вопросах сброса веса, так в повседневной социальной жизни.
- Каждый прием пищи должен насыщать и нести пользу. То есть в тарелке должен быть белок (яйца, мясо, рыба, бобовые), углеводы (крупы, макароны), клетчатка в виде свежих овощей и фруктов, небольшое количество жиров (масло, орешки, семечки). После такого обеда или ужина Вам вряд ли захочется съесть большую порцию сладкого. Ну а небольшая совсем не повредит (1 конфетка, небольшой кусочек пирога).
- Научитесь различать физиологический голод. Порой мы совершенно не задумываемся, когда хватаем все подряд: кусочек шоколадки, пачку орешков и т.д. И вроде съели немного, но уже превысили норму калорий вдвое. Когда рука будет тянуться к печенью, задайте себе несколько вопросов: Я действительно голодна? Что мне даст это печенье в плане пользы? Утолит ли оно мой голод, или лучше поесть полноценно? Если с последнего приема пищи прошло менее двух часов, скорее всего, Вы едите просто от скуки.
- Красиво сервируйте каждый прием пищи, даже на работе. Положите в контейнер красивый салат из разноцветных овощей, добавьте сверху немного тертого сыра, любимого соуса. То же самое нужно делать и дома. Во-первых, это красиво и повышает настроение. Во-вторых, необходимость сервировки способна заставить человека задуматься, действительно ли он голоден?
- Пейте витаминные комплексы после консультации врача. Нехватка многих микроэлементов может повышать аппетит, усиливать тягу на сладкое и мучное.
Проблема избыточного веса в современном обществе
Еще 30-40 лет назад проблема лишнего веса практически не стояла – в моде были достаточно крепкие женщины с формами, а рацион питания зачастую включал в себя жирные и калорийные блюда. При этом в Советском Союзе количество людей с ожирением было меньше.
Сегодня же различные журналы, реклама и другие СМИ несут в себе явный посыл: «красивая фигура = худая фигура». Индустрия питания тоже работает в сторону ЗОЖ: различные низкокалорийные продукты, готовые рационы, разработка меню для похудения и т.д. Но количество людей с критическим избытком веса растет. Парадокс? Нет, этому есть несколько объяснений:
- Снижение уровня активности и подвижности. Это касается как бытовой, так и социальной жизни: огромное количество гаджетов облегчают быт, общественный транспорт развит, а машина сегодня есть, наверное, практически у каждого второго человека. Отсюда снижение допустимого калоража.
- Обилие еды и облегчение процесса покупки, приготовления. В любой момент можно пойти в магазин и купить что угодно. Или заказать доставку. Или пойти в кафе, ресторан.
- Калорийность так называемых диетических продуктов. Печенье без сахара порой содержит в себе аналогичное количество калорий, как обычное. Но многие не читают этикеток и радостно едят его пачками. Это же касается и других продуктов с пометкой «диетический», «низкокалорийный», «без сахара» и т.д.
- Качество продуктов. Речь идет в том числе о всяческих лакомствах: колбасах, йогуртах, шоколадках и т.д. Это не значит, что нельзя съесть любимый продукт. Это значит, что нужно внимательно читать состав и калорийность, и есть в меру.
- Огромное количество «диетологов», «нутрициологов», порой даже не имеющих базовых медицинских знаний. То, что они вещают, можно смело назвать мракобесием: огурцы нельзя есть с помидорами, картофель следует выкинуть, макароны зло и т.д. Женщина, которая хочет скинуть вес, обращается к такому специалисту, и прекращает есть практически все. Через месяц (или даже пару недель) следует срыв, ведь организм стремится получить упущенное.
- Отсутствие режима питания, обилие фаст-фуда и т.д. Кусочничество, перехваты пищи на ходу – все это приводит к набору веса, особенно при низком уровне физической активности.
При этом не все, кто хотят похудеть, реально имеют лишний вес. Например, калькуляторы индекса массы тела могут найти 5 килограммов избытка. Однако в реальности человек чувствует себя прекрасно, не имеет никаких неудобств и в целом выглядит хорошо. Стоит ли худеть в таком случае? Конечно, нет. Но и следить за дальнейшим набором веса нужно. Все-таки избыточная масса тела негативно влияет на здоровье.
Шаг 4: Создайте окружение, которое поддерживает
Мы живем в эпоху информационных войн. Трудно представить, сколько людей борется за наше сознание и кошелек. Интернет наводнен советами от «экспертов», как правильно питаться. Какие продукты лучше есть, а какие ни в коем случае. Когда лучше есть сладкое: до 12 или вечером, до или после еды. Те, кто «варится» в теме питания, однажды обнаруживают, что советы противоречат друг другу и их невозможно выполнить, потому что получается, что есть ничего нельзя, все вредно и от еды можно умереть.
Как правило, «эксперты», зарабатывающие на теме питания, педалируют наши проблемы. Мы легко узнаем себя в описаниях женщин с «вечной усталостью», «целлюлитом на бедрах», «отеками» и «плохой кожей». «Да, это про меня», — говорим мы и бросаемся в очередную диету.
Для того чтобы преодолеть зависимость, важно заручиться поддержкой окружения, которое не будет постоянно подчеркивать, что вы слишком поправились (или похудели), выглядите нездоровой, бледной или старой. Лучше выйти из групп по похудению, отписаться от рассылок о здоровом образе жизни, перестать искать новые диеты в интернете
Если вы уже прошли через огонь и воду борьбы с зависимостью, скорее всего, у вас достаточно информации о себе самой, чтобы спокойно подумать и попробовать самостоятельно, что же вам подходит.
Хорошо найти круг общения по интересам — спорт, рукоделие, волонтерство, театральная студия или кружок писательского мастерства. А еще лучше — дело своей мечты. Тогда новое занятие будет вдохновлять вас гораздо больше, чем ежедневный подсчет калорий. Но чтобы это было так, желательно сделать следующий шаг.
Все время думать о еде — это нормально?
Еда — это первичная потребность, без которой долго не проживешь. Когда человек голоден, он вспоминает о пище. Если сильно голоден, то мысли становятся навязчивыми. Воображение рисует картинку зажаристой курочки, запах булочек с корицей. Но как только голод удовлетворен, мысли легко переключаются в другое русло. До нового голода. Это нормально.
Есть еще привычка. Например, к блюдам, к которым в детстве приучила мама. Люблю блины, потому что вкус детства. И трудно отказаться, даже если от них поправляюсь и желудок болит. Поэтому ем иногда, не могу себе отказать. Но так, чтобы постоянно думать о блинах — такого нет. Привычка может доставлять неудобства, приносить вред, но не занимает наши мысли постоянно.
Зависимость — это совсем другое. Это когда при попытке отказаться от продуктов, которые не приносят пользы, ты обнаруживаешь, что не можешь. Включаешь ограничения и открываешь в себе такую мощную тягу к шоколаду, пирогам или копченой колбасе, что день и ночь грезишь ими. Пока однажды не сорвешься и не испытаешь неземное блаженство вкуса. Всего две минуты. А потом все начинается сначала.
Ты обнаруживаешь, что все твое счастье сосредоточено в любимых продуктах, от которых пришлось отказаться. Только они успокаивают в моменты стресса или горя. Только они помогают почувствовать полноту жизни. Без них и краски тускнеют, и смысл теряется, и жить не хочется.
По-хорошему мы бы и не отказались никогда. Ведь суть человека — это стремление к наслаждению. Но побочные эффекты толкают нас к отказу от любимых булочек, конфет и других высококалорийных продуктов. Мы начинаем набирать вес, страдаем от гастрита, запора и других проблем ЖКТ. Или становимся непривлекательными для противоположного пола, неуверенными в себе, одинокими. Только эти проблемы заставляют нас принять решение начать правильно питаться.
Вот тут мы и сталкиваемся с тем, что изменить свои привычки, а тем более отказаться от зависимости сложно. А без осознания психологических причин, почему мы стали зависимы, невозможно. Без осознания причин мы обречены на постоянные эксперименты с разными системами питания без стойкого и понятного результата, на срывы, «зажоры» и колебания веса.
Тренинг Юрия Бурлана «Системно-векторная психология» учит получать радость от жизни и помогает избавиться от пищевой зависимости. Это становится побочным эффектом познания себя. Вот несколько шагов, базирующихся на знании психической природы человека, которые помогут перестать думать о еде.
Шаг 2: Питайтесь осознанно
Наше тело безошибочно, потому что имеет животную природу. Животное совершенно. Оно не ошибается, так как управляется инстинктами. Зверь в дикой природе никогда не будет есть то, что вредно для него, или рассчитывать, когда лучше съесть ужин, чтобы не было тяжело спать. Потому что у него нет сознания.
У человека сознание есть, и оно заставляет нас ошибаться. Мы уже не можем полагаться на инстинкты тела, так как они искажены сознанием. Это наблюдаемо даже у домашних животных, которые, в отличие от своих диких собратьев, болеют, потому что живут вместе с людьми.
«Я точно знаю, что хочу конфету прямо сейчас», — говорим мы и ошибаемся.
Мы не замечаем или игнорируем сигналы тела, едим на эмоциях или за компанию, когда не голодны, зажимаем инстинкты, следуя противоречивым рекомендациям от «экспертов», деля еду на вредную и полезную. Вредную или полезную — для кого? Для эксперта? А для нас? Зачастую мы не утруждаем себя проверить, как реагирует тело на новую диету или схему питания. Просто слепо следуем советам, которые люди дают через себя, имея другую конституцию, метаболизм, исходный уровень здоровья.
Раз уж мы утратили инстинкты, нужно использовать тот инструмент, который дан человеку для адаптации в этом мире: сознание. Подходить к еде нужно осознано. Есть только тогда, когда голодны. Тогда и удовольствие от еды в разы больше. Определить свой метаболизм, пищевые пристрастия, подходящие продукты, режим питания, размер порций.
Никакие анализы и обследования, никакой врач не изучит нас так, как мы сами. Это не призыв отказываться от медицинской помощи вообще, а пожелание быть более внимательным к себе. А знание психической конституции поможет понять свои желания еще лучше. Например, обладатель кожного вектора чувствует себя хорошо, если ест чаще и небольшими порциями. А человек с анальным вектором любит поесть два раза в день, но основательно, чтобы надолго хватило.
Шаг 1: Накормите себя
Мысль не возникает сама по себе. Она всегда обслуживает желание. Если мы все время думаем о еде, значит, мы голодны. Хронически голодны. Как правило, такое состояние — это следствие долгих ограничений калорий или разных видов продуктов, когда возникает нехватка микроэлементов. Например, при монодиетах. Поэтому, чтобы избавиться от навязчивых мыслей, нужно реализовать свое желание — разрешить себе есть.
Ограничение — это всегда стресс для человека. Только часть людей воспринимает ограничения как благо — это обладатели кожного вектора. Но даже они не выдерживают неадекватных ограничений. Склонные к экспериментам, они пробуют разные диеты и системы питания и однажды могут обнаружить, что есть почти нечего, что почти вся еда вредна для здоровья. Страдающие анорексией как раз имеют кожный вектор, который задает неадекватные запреты. Хотя это не главная причина анорексии.
Но больше всего от запретов страдают обладатели анального вектора, которые от природы не любят ограничения. Для них это сильный стресс. А на стресс такие люди, как правило, реагируют спазмом — мышц, гладкой мускулатуры кишечника, сфинктеров. От стресса у них нарушается пищеварение. СРК, язва желудка, запоры — это их болезни. Поэтому ограничительные диеты, голодовки не их метод.
Для них больше подойдут психологические методы решения проблемы: осознание своих свойств, принятие себя и обретение уверенности в себе. Ведь зачастую они пытаются исправить то, что исправить нельзя — природную конституцию. Гораздо важнее внешних форм внутреннее состояние, драйв от жизни, когда ты счастлив и уверен в себе. Такое состояние возникает, когда ты понимаешь себя и других. Видишь, что все люди разные, у них разные задачи и не стоит стремиться быть похожим на кого-то. Гораздо приятнее оставаться самим собой.
Мотивация и цели
Для достижения любой цели очень важна правильная мотивация. Устойчивость намерений является одним из самых хрупких критериев. Разберемся, как правильно ставит цель и мотивировать себя.
Как правильно ставить цели для похудения
Первое и главное правило – похудение должно происходить только по ВАШЕМУ желанию, а не из-за навязанных шаблонов. Не «я хочу похудеть, чтобы нравится мужчинам», а «я хочу иметь красивое и здоровое тело», «я хочу чувствовать себя лучше» и т.д. Если Вы не чувствуете необходимости худеть и чувствуете себя отлично, возможно, стоит повышать свой уровень самооценки и делать упор на здоровый рацион питания, спорт для поддержки качества тела.
Внутренняя и внешняя мотивация
Внутренняя мотивация – «хочу похудеть, чтобы быть дольше молодой и красивой, энергичной». Внешняя мотивация – «хочу похудеть, чтобы носить эффектную одежду»
При этом важно убрать такие шаблоны мышления, как:
- Худеть нужно через страдания.
- Чтобы скинуть вес, нужно голодать.
- Только худые и спортивные достойны внимания.
- Похудение и поддержка веса – это вечные ограничения.
Техники поддержания мотивации
Как не бросить худеть, ведь очень часто мы склонны уменьшать даже хорошие результаты? Есть несколько полезных рекомендаций:
- Визуализация. Представляйте конечный результат своего труда: красивая фигура, энергичность, улучшение здоровья (если вес действительно пагубно влиял на него!).
- Фото до и после. Каждый месяц фотографируйте свое тело в разных ракурсах, а также взвешивайтесь и записывайте параметры: обхват талии, бедер и т.д. Но не нужно делать это каждый день, или неделю. Такая фиксация позволяет увидеть реальный прогресс и не бросать процесс.
- Читайте соответствующие истории, дневники и блоги тех, кто уже скинул вес. Но относитесь к информации критически: невозможно скинуть 10 килограмм за пару недель, нельзя пить никакие препараты без консультации с врачом, нельзя вводить ударные физические нагрузки в свою жизнь.
- Не нужно требовать от себя невозможного. Если Вы всегда были пышной дамой и не любили спорт, невозможно за месяц превратиться в худышку с железным прессом. Скинули один килограмм? Похвалите себя.
- Общайтесь с единомышленниками на специальных форумах, или в чатах. Здесь можно получать поддержку, а также делиться своими достижениями.
- Не сообщайте родным о своем решении, если они ко всем Вашим целям относятся скептически. Обидные замечания и подколки могут сбить человека с пути.