Как правильно хранить сливочное масло: точные сроки, температура и несколько народных способов

Стекло

Lefard Muza 195-129

Lefard Muza 195-129 от китайского производителя Dalian Hantai Trade Co., Ltd имеет стильный вид, который прекрасно впишется в сервировку любого стола. Для изготовления используют прочное прозрачное стекло, нижняя часть контейнера украшена выпуклым рисунком, а верхняя имеет гладкую поверхность. Несмотря на наличие неровностей, мыть изделие просто, сделать это можно как вручную, так и в посудомойке. Ко всем внешним плюсам можно выделить еще и то, что в наборе с основной емкостью идет специальный нож для намазывания масла.

масленка Lefard Muza 195-129
Достоинства:

• красота;
• наличие ножа;
• стандартные размеры.

Недостатки:

нет.

Kilner 0025.350 с крышкой

Классическая модель масленки выполнена из прочного стекла и украшена логотипом компании производителя. Данное изделие подходит для размещения на любом столе, так как дизайн гармонично смотрится практически со всей посудой и приборами. Kilner 0025.350 подойдет для хранения не только масла, но и сыра. Контейнер рассчитан на  250 гр. продукта и подходит для мыться в посудомойке и использования в микроволновой печи.

масленка Kilner 0025.350 с крышкой
Достоинства:

• внешний вид;
• большой размер;
• можно использовать даже в микроволновой печи;
• цена.

Недостатки:

нет.

КОРОВКА с крышкой 17 см

Масленка «Коровка» от популярной компании «Luminarc» выполнена из стекла и станет прекрасным дополнением стола. Плотное прилегание крышки к нижней части обеспечивает надежную защиту продукта от проникновения посторонних запахов, оставляя его свежим долгое время. «Коровка» сочетает в себе стиль и надежность, при производстве используют ударопрочное стекло, благодаря которому срок эксплуатации значительно увеличивается. Масленку легко мыть, для ухода не потребуется специальные средства или навыки. Сам материал относится к экологически безопасным для здоровья, и его можно мыть в посудомоечной машинке. Название «Коровка» изделие получило из за коровы, изображенной на крышке посуды.

масленка КОРОВКА с крышкой 17 см
Достоинства:

• цена;
• прочность;
• стиль;
• подходит для посудомойки.

Недостатки:

нет.

Емкости для масла (600 — 2 000 ₽)

Поможет сохранить подсолнечное масло, а также удобно его дозировать для приготовления пищи. Аксессуар станет отличным помощником на кухне. Каждый желающий сможет подобрать посуду согласно своим пожеланиям и финансовым возможностям.

Место и название товара	Рейтинг	Средняя цена
	4.9/5	695 ₽
	4.5/5	1 090 ₽
	4.5/5	1 090 ₽
	4.4/5	1 090 ₽
	4.2/5	1 090 ₽

1 место

Bormioli Rocco «Moresca» 1000 мл

4.9 29 оценок 10 отзывов ~695 ₽

Характеристики

• объем: 1000 мл
• высота: 31.5 см
• стекло, пластик, металл

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.9

рейтинг на основе 29 оценок

10 отзывов

0 отзывов

0 отзывов

0 отзывов

0 отзывов

Владимир Тышлангов
18 апреля 2020, Новочеркасск

Отличный товар

Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Удобная, плотная крышка

Недостатки

Только если вес

Комментарий

Покупал маме, ей нравится, до этого покупали пластиковую тару что не очень практично и экологично

Показать ещё 3 отзыва

2 место

Erringen OME-200

4.5 29 оценок 12 отзывов ~1 090 ₽

Характеристики

• объем: 110 мл
• предметов: 2 шт.
• стекло
• с распылителем

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.5

рейтинг на основе 29 оценок

8 отзывов

1 отзыв

1 отзыв

1 отзыв

1 отзыв

Сергий
25 ноября 2020, Самара

Отличный товар

Достоинства

скорость логистики

Недостатки

товар не проходит проверку качества

Комментарий

Прислали товар быстро, молодцы.. Но один пузырёк-распылитель выполняет свою функцию, а другой — просто плюётся, следовательно: отдел контроля качества, если капиталисты не разогнали таковых из-за экономии средств, не гарантирует качество предоставляемого товара. Германия для меня выпала из разряда щепетильность и марочный тренд. Товар конечно можно вернуть, но время потраченное, стоит дороже, действо произошло, а осадочек остался..

Показать ещё 3 отзыва

3 место

Tescoma Club

4.5 24 оценки 11 отзывов ~1 090 ₽

Характеристики

• высота: 17 см
• стекло, пластик, металл
• с распылителем

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.5

рейтинг на основе 24 оценки

5 отзывов

4 отзыва

1 отзыв

0 отзывов

1 отзыв

aigul
01 октября 2020, Уфа

Хороший товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Хорошо распыляет жидкости и негустые масла

Недостатки

Крышка совсем не держится

Комментарий

В целом неплохой флакон. Легкое подсолнечное масло и уксус распаляет хорошо.А вот для оливкового масла не очень подходит, распыляет тяжело.Ни в коем случае не держите за крышку, она на честном слове сидит

Показать ещё 3 отзыва

4 место

Skiico Kitchenware 125мл

4.4 35 оценок 23 отзыва ~1 090 ₽

Характеристики

• цвет товара: серебристый/черный
• объем: 125 мл
• высота: 17 см
• пластик, металл, силикон
• с распылителем
• с дозатором

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.4

рейтинг на основе 35 оценок

15 отзывов

5 отзывов

1 отзыв

1 отзыв

1 отзыв

Галина Корот
15 августа 2021

Отличный товар

Комментарий

Очень понравился разбрызгиватель для масла. Даже потом второй взяла для мамы.

Показать ещё 3 отзыва

5 место

Кухонный распылитель-дозатор YLC 200мл

4.2 15 оценок 10 отзывов ~1 090 ₽

Характеристики

• цвет товара: серебристый/черный
• объем: 125 мл
• высота: 17 см
• пластик, металл, силикон
• с распылителем
• с дозатором

Смотреть все характеристики и цены

 

Отзывы о товаре

4.2

рейтинг на основе 15 оценок

9 отзывов

0 отзывов

0 отзывов

1 отзыв

0 отзывов

Анастасия Т.
19 декабря 2021, Курганинск

Отличный товар

Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Цена

Недостатки

Нету

Комментарий

Хороший подарок для хозяек .Очень экономно стало расходоваться масло!Очень хорошая вещь на кухне!распылитель удобная и нужная вещь

Показать ещё 3 отзыва

Как правильно хранить сливочное масло

Одни говорят, что лучше всего держать масло в холодильнике. Другие голосуют за морозильник. Третьи считают, что идеальный вариант — банка с уксусом. Разбираемся, как же правильно хранить сливочное масло.

Итак, сливочное масло — это жирный молочный продукт, а это значит, что оно не особенно подвержено заражению бактерями. Если сливочное масло соленое, то оно отличается большей стойкостью перед бактериями из-за содержания в нем натрия. Срок хранения этих двух видов масла отличается — так же, как могут отличаться и методы его хранения.

На самом деле, хранить масло можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре — если она не превышает 20 градусов. В летнюю пору, конечно же, выбора нет — в нашу жару масло просто-напросто растает.

Однако для того, чтобы масло оставалось свежим и вкусным, нужно помнить о том, что хранить его необходимо в закрытой воздухонепроницаемой масленице или специальном горшочке для масла. Если масло будет контактировать с воздухом, оно испортится намного быстрее.

Согласно интернет-журналу Organic Authority, соленое масло, хранящееся в холодильнике в специальном горшочке или масленице, остается свежим до двух недель. Обычное сливочное масло может храниться в холодильнике до 10 дней. Потом воздух сделает свое дело: на масле начнут размножаться бактерии, и есть его не рекомендуется — особенно маленьким детям.

А что же насчет морозильной камеры? В ней масло хранится намного дольше — например, несоленое сливочное масло спокойно пролежит в морозилке до 1 месяца. При температуре ниже -15 масло и вовсе может храниться до года. Чтобы не размораживать большой кусок каждый раз (и не допускать соприкосновения с воздухом), масло можно заранее нарезать на небольшие кусочки и завернуть их в пищевую пленку — а уж потом отправить их в морозилку.

Но мы говорили и о банке с уксусом — такой способ хранения масла тоже есть! Это может стать выходом для тех моментов, когда холодильника нет — например, в походе или на даче. В этом случае кусочек масла кладут в банку и заливают его уксусом. Вместо уксуса можно использовать холодную очень соленую воду — в этих случаях масло все же лучше съесть побыстрее.

Дерево

Oriental Way C7010

Изделия из дерева всегда отличались экологичностью и прочностью, Oriental Way C7010 — масленка, которая производится из древесины и пластика. Верхняя часть емкости выполнена из качественного пластика и оснащена деревянной ручкой, а нижняя(поддон) из дерева. Обе части плотно прилегают друг к другу и не дают воздуху попадать внутрь таким образом сохраняя качество продукта.

масленка Oriental Way C7010
Достоинства:

• внешний вид;
• практичность;
• надежность.

Недостатки:

не выявлены.

BRAVO 371

BRAVO 371 выполнена из бамбука, долговечного, экологически безопасного материала, который не впитывает влагу. Масленка также используется для хранения сыра, отличается износоустойчивостью и безопасностью, наделена антисептическими свойствами. Подобное изделие дополнит любой стол. Но изделия из такого материала не рекомендуют мыть в посудомойке или на длительное время оставлять в воде, так как они деформируются и теряют все свои свойства. Мыть следует в теплой мыльной воде, далее вытереть и дать досохнуть естественным путем.

масленка BRAVO 371
Достоинства:

• натуральный материал;
• безопасность;
• стоимость.

Недостатки:

нет.

Giaretti Natura GR1047

При создании Giaretti Natura GR1047 производители используют цельное дерево и пищевой пластик. Деревянная поверхность покрыта специальным минеральным маслом, которое не имеет запаха и предназначено специально для контакта с пищевыми продуктами. Такое покрытие снижает проникновение запахов внутрь древесины сохраняя ее качество и качество хранимого продукта. Для поддержание такого слоя рекомендуют регулярно обрабатывать поверхность минеральным или растительным маслом.

масленка Giaretti Natura GR1047[
Достоинства:

• натуральность;
• безопасность;
• стоимость.

Недостатки:

требует постоянной обработки поверхности.

Современные альтернативы – умные масленки

Если вам нравится все технологичное, обратите внимание на современные варианты с расширенной функциональностью

С системой охлаждения

Чтобы масло не растаяло на столе слишком быстро, придумали масленки с системой охлаждения. Секрет прост – в набор входит дополнительное съемное дно, внутри которого находится охлаждающий элемент. Устройство напоминает вставку в сумку-холодильник.

Вкладыш охлаждают в морозилке и устанавливают на дно. Масло, оказавшееся на холодной подставке, не тает дольше, а значит, остается свежим. Подходит для сервировки, когда масло должно стоять на столе длительное время. Также выручает, если в доме часто выключают свет или нужно разморозить холодильник.

С регулировкой температуры

В масленках с регулированием температуры поддерживается заданный температурный режим с помощью встроенного механизма. Конечно, с холодильником этот мини-прибор сравнивать нельзя, но какое-то охлаждение присутствует.

Охлаждающие масленки работают от перезаряжаемой АКБ или батареек. Есть даже модели, заряжающиеся от USB-порта. Можно посоветовать людям, которые любят все технологичное. Но для большинства – малополезное приспособление. Разве только рассмотреть в качестве подарка «человеку, у которого все есть».

С дозатором для бутербродов и каш

Более полезный вариант для тех, кто не хочет пользоваться ножом и мыть его после применения. Масленка с дозатором подходит для размягченного сливочного масла, которое помещают в специальный отсек. Нужна порция выходит путем нажатия кнопки.

Есть масленки, напоминающие большой шприц. В этом случае получаются аккуратные круглые «таблетки» или фигурные порции. Удобно для завтрака и приготовления бутербродов как на кухне, так и за столом. Но есть и минус – остатки продукта остается внутри на стенках. Нужно часто мыть, много отходов.

Пластик

Martika Медея оранжевый

Бюджетная конструкция для хранения масла или сыра от российского производителя Martika, является довольно популярной на рынке товаров данного назначения. Связано это с тем, что она имеет доступную стоимость и неплохое качество. При производстве используют пищевой пластик, что безопасно для здоровья. Конструкция состоит из двух частей поддона оранжевого цвета и полупрозрачной крышки, ее можно мыть как руками, так и в посудомойке.

масленка Martika Медея оранжевый
Достоинства:

• безопасность;
• качество;
• цена

Недостатки:

нет.

Bosch 00086166

Прозрачная масленка выполненная из качественного пищевого пластика, подходит для хранения масла, сыра и подачи их на стол. Обычная без излишеств конструкция прекрасно впишется в любую сервировку. Крышка емкости плотно прилегает ко дну и хорошо защищает от попадания посторонних запахов.

масленка Bosch 00086166
Достоинства:

• безопасность;
• качество;
• простота ухода.

Недостатки:

цена.

Tescoma Контейнер для холодильника Purity масленка

Качественное изделие для длительного хранения масла, пластик, из которого оно выполнено, безопасен и гигиеничен, не выделяет вредных веществ и запахов. Дно масленки имеет шероховатую поверхность, от чего масло при нарезке не скользит. В комплекте с изделием идут дополнительные замки-крылышки. Посуда подходит для использования в посудомойке, но для лучшего очищения следует вынимать дно из поддона.

масленка Tescoma Контейнер для холодильника Purity масленка
Достоинства:

• качественный безопасный материал;
• дополнительные замки;
• возможно мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

стоимость.

BEROSSI Fresh с крышкой яблоко

Качественный пластик используемый при производстве контейнеров компании BEROSSI делает их безопасными и надежными даже для длительного хранения продуктов. Емкость считается универсальной, так как подходит не только для хранения масла, но и для творога, сыров. Температурный режим, рекомендуемый для использования, варьируется от 0 до 40 градусов. Производители не рекомендуют использовать в посудомойке.

масленка BEROSSI Fresh с крышкой яблоко
Достоинства:

• функциональность;
• дли длительного хранения;
• цена.

Недостатки:

не выявлено.

Практически все контейнеры для хранения масла, подходят для хранения еще и сыров и творога. Приобретение подобного рода приспособлений станет прекрасным решением для подачи продуктов на стол, так как их использование значительно облегчает их хранение и продлевает срок ранения. Выбрать приспособление не сложно, тут все зависит от личных предпочтений пользователя и финансовых возможностей.

Французские масленки и сырницы и другая посуда из Франции

Французские масленки и сырницы изготавливаются из качественных материалов, таких как фарфор и керамика. Это придает этим изделиям особую элегантность и шарм. Материалы выбираются таким образом, чтобы создать мягкий и комфортный для использования предмет посуды.

Масленки и сырницы продаются в различных розничных магазинах во Франции. Цены на французские масленки и сырницы очень разные. В зависимости от качества и технических характеристик товара, цена может быть как низкой, так и высокой.

Французская масленка с водой — это уникальное блюдо для хранения масла. Она позволяет легко и удобно хранить масло в холодильнике. Масленка с водой создает особую атмосферу на столе, добавляя французскому завтраку неповторимый шарм и романтику.

В французских масленках с водой также можно использовать и розу или другие цветы для украшения. Это делает стол более красивым и романтичным.

Французские масленки и сырницы — это не только красивые и стильные предметы посуды, но и функциональные и удобные. Они помогают хранить масло и другие продукты дольше, сохраняя их свежесть и нежность.

Модель	Материал	Цена
HC601R-P25	Фарфор	539 рублей
French Breton	Керамика	799 рублей

Французские масленки и сырницы быстро стало популярным в России. Многие люди начали использовать эти предметы посуды дома и в ресторанах. Масленки с водой и с маслом поступят в продажу вчера и будут доступны по низким ценам.

В итоге, французские масленки и сырницы — это качественные и стильные предметы посуды, которые создают атмосферу французского стола и добавляют романтичности и элегантности в вашу кухню. Не упустите возможность приобрести французскую масленку с водой по низкой цене и наслаждаться достоинствами французской кухни.

Керамика

Elan Gallery Коровка на деревянной подставке

Масленка имеет три части, основные, верх и низ, выполнены из фарфора, а дополнительный поддон — из натурального. Крышка контейнера имеет форму коровы, оттуда и название модели. В сам контейнер вмещается стандартная пачка масла. За счет необычной формы и высокого качества «Коровка» станет прекрасным дополнением сервировки любого стола. Лаконичный дизайн, безопасные материалы, используемые при производстве, делают Elan Gallery привлекательными для покупателей.

масленка Elan Gallery Коровка на деревянной подставке
Достоинства:

• необычный дизайн;
• натуральные материалы;
• цена.

Недостатки:

нет.

Лавандовая весна 17х12х10 см Agness

Посуда от компании AGNESS производится из доломитовой керамики, масленка «Лавандовая весна» не является исключением. В данный материал добавлен природный минерал доломит, посуда из него имеет толстые стенки, но при этом остается невесомой. Доломит является природным материалом, который не выделяет никаких веществ и запахов и абсолютно безопасен для здоровья человека. Вкусовые качества и аромат хранимых продуктов присутствуют долгое время. Ухаживать за конструкцией легко и просто, но производители не рекомендуют использовать абразивные чистящие вещества, также не следует применять в микроволновых печах и посудомоечных машинах. Резкие перепады температур тоже опасны для хрупкого покрытия модели.

масленка Лавандовая весна 17х12х10 см Agness
Достоинства:

• стоимость;
• внешность;
• безопасность.

Недостатки:

чувствительна к перепадам температур.

Масленка 13,5*9*8 см «Белые розы»

Масленка «Белые розы» выполнена из фарфора высокого качества. Крышка надежно уберегает содержимое от воздействия света и на долгое время сохраняет его вкусовые качества. Емкость для хранения масла «Белые розы», отлично украсит любой стол. Верхняя часть контейнера покрыта выбитым рисунком в виде роз. Нежная и практичная масленка станет дополнением к любому столу, а также прекрасным подарком. Можно использовать в посудомойках и микроволновках.

масленка Масленка 13,5*9*8 см «Белые розы»
Достоинства:

• стоимость;
• экологически безопасна;
• дизайн.

Недостатки:

нет.

Millimi «Черный кот», с крышкой

Керамическая масленка от китайского производителя MILLIMI — одно из самых простых и стильных решений для подачи масла. Ее использование поможет из бежать заводских упаковок и неудобства при намазывании продукта. Крышка контейнера оснащена удобной ручкой и красивым рисунком кота. Ухаживать за посудой легко и просто, не стоит использовать агрессивные средства, а в остальном мыть можно даже в посудомоечной машине.

масленка Millimi «Черный кот», с крышкой
Достоинства:

• стиль;
• удобство;
• простота ухода;
• цена.

Недостатки:

нет.

Современные альтернативы – умные масленки

Производители выпускают контейнеры с современными функциональными возможностями:

• С системой охлаждения, так масло дольше будет оставаться холодным. Секрет таких изделий заключен в том, что в набор входит дополнительное дно с охладительным элементом. Система напоминает работу сумки-холодильника, специальный вкладыш сначала охлаждают в морозилке, а потом размещают в дно, таким образом позволяя сохранить низкую температуру длительное время. Контейнер с такой системой подходит для долгих посиделок, а так же станет спасителем в случае если необходимо разморозить холодильник.
• С регулировкой температуры, в подобных изделиях можно поддерживать выбранный температурный режим при помощи встроенного механизма. Работают такие модели от перезаряжаемой аккумуляторной батареи, батареек, а также есть такие, которые заряжаются через USB-портал.
• Модели с дозатором, подходят для размягченного масла, которое помещают в специальный отсек, а порция выдается при помощи специальной кнопки. Минусами таких изделий является то, что на стенках остается много продукта, требуется постоянно мыть.

Особой пользы в таких изделиях  конечно нет, но преподнести подобный аксессуар в качестве подарка человеку, у которого все есть, можно.

Какие бывают масленки

Производители выпускают большое количество продукции данного назначения, но между ней отмечают некоторые отличия, которые учитывают при выборе товара. Посуда бывает:

• с крышкой или без;
• разной формы;
• из различных материалов.

Форма

Классические модели масленок имеют простую конструкцию, представляющую собой емкость, состоящую из двух частей: поддона и крышки. Но данные предметы могут отличаться по внешнему виду и условно подразделяются на два вида:

• имеющие плоское и неглубокое дно, такие идеально подходят для твердого масла;
• с глубоким поддоном, подобные идеально подходят для масла мягкой консистенции.

Высокие бортики поддона считают не очень удобными, особенно когда речь касается мытья изделия.

Не менее важным считается и материал, который используют при производстве той или иной модели.

Материал

Материалов, которые используют для производства масленок, немало, среди основных выделяют:

• Сталь, такие модели прекрасно подходят для хранения продукта в холодильнике. Преимуществом является то, что данный материал не прозрачный, а как известно, свет для сливочного масла вреден. Также в такой конструкции продукт дольше остается в холодном состоянии, сохраняет свои вкусовые качества за счет того, что посторонние запахи не попадают внутрь. Сами изделия из нержавеющей стали отличаются прочностью и не боятся падений, перепадов температур и просты в уходе. Внешний вид изделий отлично гармонирует практически со всеми вариантами сервировки стола. Конечно есть и некоторые минусы у таких моделей, к ним относятся быстрое нагревание в жаркую погоду от солнечных лучей, высокая стоимость.
• Керамика, модели из данного материала прекрасно сохраняют качество и свежесть продукта в холодильнике. Но при постановке на стол содержимое в такой масленке растает намного быстрее чем в стальной. Керамика — экологически чистый материал, имеющий привлекательный вид, но отличающийся хрупкостью. В случае появления сколов и трещин на эмали, в них скапливаются бактерии и микробы, а сам материал теряет устойчивость к воздействию влаги.
• Стекло, изделия из него являются не менее популярными, чем из стали, но выбирать стоит те, что выполнены из темного стекла, так как только оно позволит сохранить вкусовые качества и полноценный срок хранения продукта. Также содержимое не потеряет свой цвет, а точнее не потемнеет от света. Но стекло так же, как и керамика, является довольно хрупким материалом и требует бережного ухода. Уход за такой посудой прост и не требует особых навыков и средств. Если на стеклянной посуде появится трещина или скол, то на качество товара это не повлияет.
• Пластмасса, посуда из нее — это большое количество разнообразных форм и цветовых вариантов. Помимо всего этого, вариант из пластика является самым доступным. Но в сравнении с остальными материалами, уступает более дешевым внешним видом, быстрым изнашиванием, особенно от постоянного воздействия ножа на дно конструкции. Также чаще всего у моделей из пластика, крышки прозрачные, что негативно сказывается на хранении продукта.

Пластиковые масленки можно считать эконом вариантом, и если есть возможность, то отдать предпочтение лучше изделиям из другого материала.

Условия хранения сливочного масла

На условия хранения сливочного масла влияет немало факторов. Это зависит от типа масла, температуры, вида упаковки.

На магазинных полках можно встретить пачки с разными названиями сливочного масла. Марок огромное количество. Расшифруем условные обозначения и наименования.

У масла сливочного с массовой долей жира более 60% на упаковке может быть написано «крестьянское», «любительское», «традиционное». Если же до 60%, может быть надпись «бутербродное» или «чайное».

Также на полках магазинов можно встретить масло:

• сливочное соленое;
• сливочное несоленое;
• сладко-сливочное соленое;
• сладко-сливочное несоленое;
• кисло-сливочное соленое;
• кисло-сливочное несоленое.

Интересно! Как хранить молоко в холодильнике

Такое масло обладает специфическими особенностями производства. Его изготавливают из молока коров. Для производства сладко-сливочного масла используют сливки, а кисло-сливочное имеет в своем составе молочные микроорганизмы.

Соленые и несоленые сливочные масла, как несложно догадаться, отличаются содержанием соли в продукте. Первое солят еще на производстве

Обратите внимание что у такого масла будет снижена доля влаги в составе примерно на один процент. В несоленое же масло дополнительно соль не кладут

На полках магазинов изобилие различных масел со всевозможными добавками. Вот некоторые варианты:

1. Шоколадное масло изготавливается с добавлением какао, зачастую массовая доля жира в нем составляет 62%.
2. Закусочное, в которое добавляют овощные смеси или зелень. Жирность такого масла обычно чуть более 50%.
3. Деликатесное масло с добавлением морепродуктов, сыра, рыбы, грибов. Массовая доля жира такого продукта 50–55%.
4. В десертное добавляют фрукты, кофе, ягоды. Жира в таком масле 62%.
5. Есть даже медовое сливочное масло.

Обязательно при покупке обращайте внимание на целостность и герметичность упаковки, а также на то, сколько можно хранить сливочное масло. Упаковочная бумага не должна быть мятая или порванная. Рекомендуем ознакомится с информацией на обертке, на ней обязательно производитель укажет условия хранения и хранят ли сливочное масло в морозилке. Таким образом можно определить для себя оптимальные условия хранения

В большинстве случаев на прилавках наших магазинов мы видим масло, упакованное в фольгу. Также производители, заботясь о потребителе, уже упаковывают продукт в заводскую фольгированную упаковку.

Традиционные масленки из двух предметов

Классическая масленка представляет собой блюдце с высокой крышкой, накрывающей кусок масла. По форме – круглые, овальные, квадратные, прямоугольные. Тарелочки могут быть совсем плоскими, с небольшими углублениями и бортиками. Маленькие бортики обеспечивают фиксацию крышки, не давая ей соскальзывать.

По виду такие масленки похожи на некоторые сырницы – посуду для хранения сыра. Их можно держать в холодильнике и подавать на стол. Масло – скоропортящийся молочный продукт, которому свойственно впитывать посторонние запахи. Поэтому крышка должна прилегать к тарелочке как можно плотнее, не пропуская воздух.

Другой вариант – углубленные масленки с крышкой, менее удобен для твердого масла, но зато хорошо подходит для мягкого. Мыть такую посуду сложнее, так как жир прилипает к стенкам. В случае с плоскими тарелками этой проблемы нет, а значит, и расход продукта экономичнее.

Чтобы масло не прогоркло, его нужно хранить в холодильнике в чистой емкости, а значит без регулярного мытья не обойтись. Напрашивается вывод: важный критерий выбора – материал изготовления.