Кухня для «ленивой» хозяйки: 7 вещей, способных упростить быт

Интересные предметы для кухни

23. Компактная многофункциональная терка.

Такое приспособление можно поставить на разделочную доску или прямо на тарелку и приступить к нарезанию. Главная идея данной терки – сохранить место. Кроме того, ее компактность позволяет брать терку с собой (в поход, например).

24. Кухонный сейф с таймером.

Если вы не хотите, чтобы дети постоянно таскали сладости из кухни, вам пригодится такое изобретение. Оно также поможет тем, кто хочет избавиться от привычки есть сладкое и/или постоянно перекусывать. Просто установите таймер, и вы не сможете его открыть до установленного времени.

25. Умная вилка, сообщающая вам о том, что вы слишком быстро едите.

HapiFork может помочь сбросить лишний вес, так как такая вилка будет постоянно сигнализировать вам о том, что вы слишком быстро кушаете и надо притормозить. Кроме этого, вы можете управлять всей информацией, собранной умной вилкой, со своего смартфона или планшета.

Интересные приспособления для кухни

26. Умная сковорода

Сковорода Pantelligent гарантирует, что любой продукт будет прожарен идеально, будь то рыба, яйца или простой хлеб. В комплект также входит приложение с различными рецептами для тех, кто только начинает готовить.

Сенсоры в сковородке посылают сообщения на ваш телефон, сигнализируя о том, что сковорода готова и можно на нее класть продукты для жарки, а также когда нужно перевернуть кусок рыбы или мяса, и когда все уже готово. Такое приспособление будет особенно удобно начинающим поварам.

https://youtube.com/watch?v=ChRIAk2fFhI

27. Умный термометр для мяса.

Это изобретение соединяется с вашим телефоном через Bluetooth и сообщает о готовности мяса. С ним мясо не подгорит и не останется недожаренным.

Что можно сделать?

Заменить некоторые кулинарные инструменты. Выберите одну правильную многофункциональную сковороду вместо нескольких или купите хороший многоцелевой нож взамен набора посредственных. Присмотритесь к практичным, компактным и универсальным вещам, чтобы упростить жизнь и сэкономить драгоценное место. С 5 октября по 31 декабря это можно сделать в «Пятёрочке». Приобрести посуду и кухонную утварь на стойке лояльности со скидкой до 86% можно, набрав нужное количество наклеек. Для первого уровня достаточно трех-пяти наклеек. Например, алюминиевая сковорода диаметром 24 см со съемной ручкой обойдется в 1499 рублей (скидка 62,5%), но если пойти дальше и собрать 10 наклеек, то товар будет доступен всего за 949 рублей (вместо 3999 рублей). Или поварской нож: на первом уровне (3 наклейки) товар можно приобрести за 899 рублей, а на втором — за 599 рублей и 6 наклеек. Электронные наклейки выдаются автоматически за каждые 200 рублей в чеке при предъявлении Выручай-карты.

Освещение в доме

Некоторые люди признаются, что они придают не такое большое значение убранству и мебели в доме, но замечают плохое освещение.

Большинство людей недостаточно освещают свой дом. Некоторых гостей может раздражать слишком тусклый свет в туалете или ванной или наоборот слишком яркие лампы в других комнатах.

Что можно сделать:

• Естественное освещение днем – лучший способ создать хорошее впечатление.

• Позаботьтесь о том, чтобы в комнате для гостей было достаточное освещение, если гости остаются в доме на ночь.

• Если его не хватает, используйте несколько ламп в разных местах комнаты или поставьте рядом с кроватью ночник.

• Свечи могут добавить мягкий, естественный свет, но не стоит перебарщивать.

Кухонная утварь

В каждом доме можно найти мелкие бытовые предметы, которые предназначены для хранения, приготовления и употребления пищи. Сюда относятся:

• ложки, вилки, чашки;
• кастрюли, емкости для хранения продуктов, чайник;
• средства для резки: доски, ножи, приборы для очистки овощей и подобные.

Такие приспособления играли важную роль в жизни людей всех времен. Кухонная утварь может быть изготовлена из различных материалов:

• металлов (меди, железа, стали, алюминия и эмали);
• керамики (фаянс, фарфор, глина, стекло, глазурованная керамика);
• пластмассы.

Выбор материала производителем определяет качество посуды, способность влиять на вкусовые восприятия. Российским законодательством регулируются требования к материалам, контактирующим с пищей.

Нюансы украшения кондитерского изделия

Даже если вы полностью уверены в созданном мешке – лучше вначале снять предварительную пробу, что позволит избежать порчи десерта. Даже если у вас имеется большой опыт в изготовлении десертов с настоящим кондитерским мешком – «носики», изготовленные в домашних условиях, могут отличаться по конфигурации.

Материал для изготовления кондитерского инструмента также должен быть выбран правильно:

• Если речь идет о легком креме, например таком, как взбитые сливки, то подойдет тонкий, или даже бумажный пакет.
• Для густого теста/крема лучше брать более плотные материалы – например такие, как плотный полиэтилен или пластик.
• Для слишком жидких кремов не подойдут тканевые мешки, так как состав может просачиваться через поры.

Если кондитерский мешок утерян, то его можно за короткие сроки изготовить из подручных материалов. Для этого можно воспользоваться бумагой, обычным пакетом или даже просто пластиковой бутылкой. Также самостоятельно можно изготовить и насадки для кондитерских мешков.

Тканевый рукав

Если требуется изготовление мешка повышенной плотности стоит обратить внимание на ткань. Но лучше, если она будет натуральная.  Если определяя, чем заменить кондитерский мешок повар выбрал крашеную синтетику, то это может привести к тому, что кремовая масса будет окрашиваться в посторонний цвет

Сделать его из ткани можно следующим образом:

• готовят кусок ткани нужного размера;
• из него вырезают пару треугольников одного размера;
• их сшивают по бокам (швы остаются снаружи);
• в углу оставляют небольшое отверстие – для крема или установки насадки;
• в получившийся мешок закладывают массу, и выполняют украшение поверхности десерта.

Когда мешок будет готов, его следует перед применением тщательно постирать и высушить. Его плюс заключается в том, что использовать его можно многократно.

Существует и иной вариант изготовления этого изделия:

• из отрезка ткани вырезается большой треугольник;
• из него формируется конус, края сшиваются, шов при этом должен находиться снаружи;
• кончик отрезается – получается насадка определенного диаметра;
• внутрь помещается масса, которая наносится на поверхность торта;
• после использования мешок тщательно стирается.

Магниты на холодильник

Крохотные безобидные магнитики являются самыми серьезными врагами кухни. Конкуренцию им могут составить только средства для мытья посуды или старые губки, но им, по крайней мере, рано или поздно приходит конец. А вот количество магнитов растет с каждым годом, ведь это не просто деталь интерьера, это ваши воспоминания, мысли или мечты. Если рука совсем не поднимается их выбросить, лучше всего организовать для них отдельный уголок, который не бросается в глаза с порога кухни. Стильной заменой магнитам может стать магнитная грифельная доска, на которой можно оставлять забавные послания или записывать свои философские мысли.

Секрет работы с кондитерским мешком

Как пользоваться кулинарным мешком с насадками? Здесь имеется несколько секретов:

• Консистенция крема должна соответствовать материалу, из которого изготавливается мешок. Например, если пакет очень тонкий, то и крем должен быть не густой, чтобы он не порвался.
• Для более плотных мешков подойдет крем средней густоты. А вот очень густой крем нужно раскладывать в такой мешок лопаточкой.

Важно подобрать правильную консистенцию крема – он должен быть не слишком густым и не слишком жидким. Помимо кремов можно даже использовать заварное тесто, шоколадную глазурь или сладкий соус.
Тесто, которое высаживают в виде звездочек с помощью насадок, выпекается очень быстро

Так можно получить профитроли или воздушные эклеры.

Интересные штучки для кухни

11. Еще один удобный органайзер для дощечек, противней и форм для выпечки.

Благодаря своей конструкции его можно регулировать в соответствии с размерами предмета, который вы хотите на нем хранить.

12. Магнитный держатель для ножей.

Он не только смотрится современно, но и сохранит вам много места, а также сделает прибывание на кухне более удобным, так как любой нож можно быстро прикрепить к магнитному держателю.

13. Полочка под раковину.

Такое приспособление позволить навести порядок среди вещей под раковиной.

Стоит отметить, что данная полочка регулируется по длине, что позволяет ее использовать в различных кухонных шкафчиках.

Обувь в прихожей

Эта неизменная  и весьма многочисленная «деталь» интерьера действительно способна испортить любой дизайн. Как бы вы ни старались, обувь не сможет гармонировать с интерьером прихожей, хотя бы потому, что она далеко не всегда будет иметь презентабельный вид. В большой семье горы обуви разного цвета и размера постоянно будут мозолить глаза. Наилучшей идеей будет закрытая обувница; если все вместить туда затруднительно, можно воспользоваться более оригинальными идеями.

Старайтесь изначально сочетать в оформлении прихожей несколько ярких цветов: так вам будет проще что-то видоизменять или дополнять по мере изменения «обувных» масштабов.

Беспорядок

Getty Images Pro

Есть уйма мест, начиная от входа до кухонного стола, где у нас чаще всего скапливается хлам и ненужные вещи.

Ваши гости могут не заметить, подмели ли вы полы, помыли ли холодильник и постирали ли занавески

Но они тут же обратят внимание, если обувь или куртки загромождают прихожую, а в раковине лежит груда немытой посуды.. Избавиться от беспорядка поможет правильная организация вещей в доме. Избавиться от беспорядка поможет правильная организация вещей в доме

Избавиться от беспорядка поможет правильная организация вещей в доме.

Что можно сделать:

• Уберите газеты, пульты, кружки и различную мелочь в сторону.

• Храните игрушки в простых, стильных коробках.

• Выделите специальный ящик для счетов, писем и прочего.

• Уберите обувь и верхнюю одежду в шкаф и сложите ее.

• Если у вас нет времени наводить порядок, спрячьте хлам в корзине для белья или шкафу, пока не уйдут гости.

• Уберите места, где собираются гости, такие как кухонный стол и поверхность в ванной комнате.

• И, наконец, выбросите мусор.

Разделочная доска

При приготовлении пищи не обойтись без разделочной доски. Наверное, нет такой хозяйки, которая не использует разделочные доски. На кухнях общественных точек питания их обычно не меньше 20. Для каждой группы продуктов – своя. Такое же правило должна соблюдать хорошая хозяйка. Разумеется, 20 досок – это перебор, но как минимум 3 должны быть на каждой кухне. Первая — для мяса и рыбы, вторая – для хлеба, третья – для фруктов, овощей и готовых продуктов. Если есть возможность, заведите отдельную маленькую доску для резки лука и чеснока. Тогда микробы и бактерии с мяса и рыбы не попадут на готовые продукты, а запахи продуктов не будут смешиваться.

Посуда для смешивания

Хороший набор мисок никогда не станет лишним на кухне. Смешивать продукты, отложить нарезанные, сделать заправку для салата – это далеко не все действия, которые вы можете выполнить, имея под рукой посуду для смешивания. Лучше всего купить набор пластиковых мисок, они удобны в использовании, легко моются. Их также можно использовать для измельчения продуктов погружным блендером. Только выбирайте качественную посуду, такую, которая не треснет и не испортится после ваших кулинарных подвигов. Незаменимым предметом на кухне являются миски с крышками, в них можно сохранить оставшиеся продукты или использовать их как контейнеры для еды.

Умная кухня

5. Электронный нос поможет определить уровень свежести купленного вами мяса или рыбы.

6. Этот дезинфицирующий жезл поможет избавиться от многочисленных микробов на кухонном столе, используя ультрафиолетовые лучи.

7. Удобные детские силиконовые чашечки.

Чтобы чашки не валялись по всему дому, их можно прикрепить к крючкам, а те, в свою очередь, крепятся с помощью присосок к любой поверхности, будь то холодильник, плитка или стекло.

Кроме этого, чтобы дети их не разбили, чашечки сделаны из силикона. Их также можно мыть в посудомоечной машинке.

Как изготовить мешок из пакета

Если нужно изготовить кулинарный мешок своими руками, то самый частый вариант – из пакета, так как он находится в общей доступности практически в любом доме.

Инструкция выглядит следующим образом:

• Единственный материал, который понадобится для изготовления – это обычный пакет. Он может быть тонким, но лучше выбирать плотные материалы, хотя подойдет даже «маечка». Лучший вариант – это плотный пакет, у которого нет ручек, но есть застежка.
• Когда материал выбран – в него закладывают крем. Всю массу стараются разместить в один угол, чтобы он не размазывался по материалу.
• Завяжите пакет (при наличии застежки – застегните его), предварительно выпустив из него воздух. Угол, свободный от кремообразной массы, зафиксируйте резинкой.
• Отрежьте небольшой уголок и приступайте к украшению. Но помните, что если отрежете слишком большой угол, то и полоска крема получится не маленькой.

Но помните, что во время украшения не стоит слишком упорно надавливать на пакет. Если давить на него слишком сильно, то мешок лопнет, а все содержимое растечется по столу.

Вариант из пластиковой бутылки

Иногда бывает необходима более плотная насадка. Подойдет любая пластиковая бутылка. Результат порадует вас красивыми, а главное – стабильными узорами.

Действуйте по инструкции, чтобы получить результат, который вас порадует:

• Возьмите тару без постороннего запаха – например, из-под минеральной воды или какой-то другой нейтральной жидкости.
• Как следует вымойте ее и просушите.
• Обрежьте бутыль, отступив от края на 10 см.
• Изобразите на крышке и вырежьте подходящий узор.
• Прикрутите крышку обратно на бутылку.
• Понадобится пакет, вырежьте у него угол так, чтобы пролезла крышка.
• Полученный пластик вставьте в пакет.
• Выложите в мешок кремовую массу.

В процессе использования скручивайте полиэтилен, чтобы из него выходил крем.

Бытовая техника

Из-за ускоренного темпа жизни люди стремятся максимально упростить условия своего существования. В этом отлично помогают предметы бытовой техники. Это электронные устройства, которые помогают существенно экономить время, выполняя такие домашние дела, как готовка, стирка, уборка, глажка.

К ним относятся:

• крупная бытовая техника (холодильник, стиральная машина, плита);
• мелкая бытовая техника (микроволновые печи, электрочайники, фены, электробритвы, пылесосы и другое);
• климатическая техника (кондиционеры, увлажнители, обогреватели, вентиляторы).

Использование бытовой техники значительно упрощает жизнь всем членам семьи. Появляется свободное время на хобби или другие занятия, например с детьми.

Интересные товары для кухни

20. Умная ложка, измеряющая объемный вес.

Если вы хотите детально измерить все ингредиенты для низкокалорийной диеты или просто хотите приготовить по определенному рецепту, ложка Admetior Digital Volumetric Spoon Scale поможет вам с высокой точностью измерить объемный вес.

21. Компактная индукционная плита, которую можно прикрепить к стене.

Если у вас маленькая кухня, то такая плита (aseco S.I.A.M. Induction Cooker), не занимая много места, поможет вам приготовить любую пищу.

22. Нож для цитрусовых.

Это приспособление включает в себя обычный нож (японская углеродистая сталь) для снятия цедры, устройство для очистки кожуры цитрусовых и небольшую терку. Citrus Knife Colori предназначен для резки и терки цитрусовых, но вы можете его использовать и для других продуктов.

Как расположить посуду в кухонном гарнитуре

Большую часть места на кухне занимает именно посуда. Приходится постоянно ее доставать и убирать, из-за этого в комнате необходимо постоянно убираться. Решить проблему раз и навсегда можно, если правильно расположить все в кухонном гарнитуре.

Как хранить сковородки

Как расположить посуду, чтобы не было бардака:

• В дверце нижнего шкафа установить перфорацию с отверстиями и закрепить в них крючки. На крючки можно вешать сковородки, сотейники, небольшие баночки.
• Если негде складывать крышки, также можно задействовать дверцы. Для этого на них устанавливают металлические подвесные модули.
• В шкафах можно установить просторный контейнер-органайзер, который будет легко выдвигаться. Каждый отсек заполнить посудой по категориям. Если понадобится что-то вытащить, не придется доставать всю посуду, достаточно будет выдвинуть контейнер.
• Бокалы лучше хранить в подвесном виде отдельно от чашек и стаканов для сока.
• Плоские тарелки и тарелки для супов лучше складывать отдельно.

Также важно выкинуть всю испорченную посуду, которая захламляет пространство. Практически в каждом доме есть такие вещи, которыми никто не пользуется, но выкинуть их почему-то жалко

В этом случае нужно придерживаться следующего правила: если вещью никто не пользуется больше 6-ти месяцев, значит от нее можно избавиться

Если следовать такому принципу, в комнате останется только все самое необходимое

В этом случае нужно придерживаться следующего правила: если вещью никто не пользуется больше 6-ти месяцев, значит от нее можно избавиться. Если следовать такому принципу, в комнате останется только все самое необходимое.

Особенности хранения посуды в кухонном гарнитуре

Навести порядок на кухне и по мере возможности постоянно его сохранять проблематично, если в комнате не организованы системы хранения. Они могут быть как скрытыми (выдвижные ящики, шкаф-колонна), так и открытыми (этажерки). Главное – разместить кухонную утварь так, чтобы все самое необходимое всегда было под рукой.

Зачем нужен пресс для котлет

В тех странах, где большой популярностью пользуется барбекю, подобный гаджет возможно и полезен. Но вряд ли что-то подобное нужно хозяйкам на родных просторах. Дешевле и эффективнее будет слепить котлетку руками. Руки и отмыть потом проще, чем этот прибор, а он еще и полезную площадь на кухне занимает.

По телевизору и в интернете реклама пестрит разными гаджетами, которые якобы должны облегчить жизнь хозяйке на кухне. На самом деле, не всегда все оказывается так красиво и просто как в рекламе. Чаще всего, новомодные гаджеты просто бесполезная безделушка, которая обречена пылиться на полке. Перед покупкой новомодных изобретений не поленитесь почитать отзывы реальных людей, и вы узнаете то, что не говорится в рекламе.

Кухонные девайсы и гаджеты для чистки и нарезания

Продолжение ото подборки умных гаджетов для кухни и дома смотрите здесь.

Прикольные ножницы для нарезки бананов, огурцов

Вот такие ножнички помогут быстро нарезать банан, киви, нектарин, грушу на фруктовый салат. Бонус: вам не нужно для этого использовать разделочную доску. Преимущества:

• удобно;
• быстро;
• экономит время;

Просто, легко, удобно

Штука для нарезки лука, картофеля

Лук резать для многих одно мучение. Мало того, что слезы выступают от едкого эфира, так еще его трудно удержать руками. Но вот интересный девайс, который решит некоторые проблемы.

Преимущества:

• красивая нарезка;
• удобство работы с овощем;
• отсутствие запаха на руках.

Нарезанный лук получится дейсвительно тонкими дольками. К тому же на руках не останется специфический запах.

В сезон арбузов просто невозможно удержаться чтобы не приобрести эту сочную ягоду. А если не получается ее красиво нарезать, вам просто необходим вот такой помощник.

• удобно;
• быстро;
• аккуратно.

Удобный нож для нарезки бахчевых

А вот вторая разновидность ножиков для бахчевых. С его помощью получаются не только аккуратные кусочки, но и уже очищенные от кожицы:

Не прилагая больших усилий

Винтовой нож для нарезки ананаса

Любите ананасы, но не умеете их разделывать? Вам пригодится вот такой винтовый нож. Больше на придется сражаться с твердо кожицей, и к тому же ананас нарежется красивыми идеально-одинаковыми кружочками. Хранить такой ножик можно на обычных рейлингах на кухне.

• ровные, красивые кусочки;
• быстрота работы;
• затрата меньших сил.

Достать ананас больше не проблема

Устройство для очистки овощей с капсулой для отходов

Очистки – это неизбежная проблема при заготавливании овощей. И если под рукой нет мусорного ведра – не беда, если есть вот такой нож со специальной капсулой для отходов:

• гораздо меньше выбора на кухне;
• удобство работы;
• экономия времени.

На кухне однозначно меньше мусора будет во время готовки

Прибамбас для очистки кукурузы с контейнером для сбора зерна

Те, кто готовит попкорн дома, знают как непросто очистить твердый, кукурузный кочан. Но вот такая штучка, отлично с этим справляется.

Вы даже не представляете насколько это легко

Сок лимона – преобразит любое блюдо, сделает его свежее и подчеркнет его сочность, именно поэтому он используется во многих блюдах. Но, вот домыть этот сок не так просто. Нужно приложить немало усилий чтобы выдавить из упругого фрукта хоть несколько капель, к тому же нет гарантии, что эти капли попадут в тарелку, а не на кухонный гарнитур или на новую фреску, оставив на них пятна. Но, креативные дизайнеры решили эту проблему, создав вот такое приспособление из силикона.

Заправить салат соком лимона теперь не сложно

Прибор для чистки чеснока

Чеснок, как и лук оставляет на руках неприятный запах надолго. Для многих блюд его добавляют в измельченном виде, что не так просто. На помощь придет вот такая современная давилка, для которой не нужно прилагать много усилий, чтобы сделать нужную кашицу.

Всего лишь несколько движений.

Предметы первой необходимости

К бытовым предметам первой необходимости относят средства, без которых повседневная жизнь человека становится невозможной.

К ним относятся:

• Продукты питания. Еда – важная составляющая жизни людей. Для выживания среднестатистического человека необходимы такие продукты, как хлеб, каши, мясо, фрукты, овощи, вода.
• Медикаменты. Многие ежедневно принимают лекарства и по медицинским показаниям не могут от них отказаться. Поэтому медикаменты становятся важным компонентом их жизни.
• Одежда. Каждый человек нуждается в одежде и обуви. Они необходимы практически для всех действий: работы, домашних дел, прогулок.
• Гигиенические наборы. Это средства, которые обеспечивают гигиену человека ежедневно: зубная паста, мыло, порошок и многие другие принадлежности.

Конечно, каждый человек может дополнить список в зависимости от своих потребностей, способа жизни и финансовых возможностей. Так, для одних автомобиль – ежедневно необходимое средство передвижения, а для других – предмет роскоши.

Шерсть животных

Getty Images

Любой, у кого есть собака или кошка, возможно беспокоится о запахах животных, когда приходят гости. Скорее всего, вы уже настолько к ним привыкли, что не замечаете их

Однако запахи – это не единственное, на что обращают внимание другие люди. Некоторые считают вид шерсти домашних животных отталкивающей, особенно если у них самих нет питомцев

Некоторые считают вид шерсти домашних животных отталкивающей, особенно если у них самих нет питомцев.

Что можно сделать:

• Пройдитесь пылесосом, липким роликом или влажной тряпочкой по дивану, креслам и другой мягкой мебели, чтобы убрать шерсть.

• Уберите игрушки для животных.

• Очистите место, где находится еда и миска с водой.

• Почистите наполнитель кошачьего туалета.

Файловый мешок

Это еще один материал, который подойдет, когда вы не знаете, как обойтись без мешка.

Инструкция, как сделать кондитерский мешок самостоятельно:

• Для самостоятельного изготовлений вам понадобится большой плотный файл, пергамент, острые ножницы и утюжок.
• Файл следует разрезать так, чтобы на выходе у вас получилось 2-а треугольника одинаковой формы. Но для одного мешка нужно будет взять только один треугольник.
• Выложите на стол бумагу, на нее – полученный файл.
• На файл в область разреза выложите бумагу так, чтобы она сантиметров на пять заходила поверх файла.
• Подождите, пока утюг нагреется, и прогладьте им там, где файл покрыт пергаментом. Но утюг должен быть просто горячим – не стоит использовать пар.
• Снимите бумагу, отрежьте лишние спаянные края. Отрежьте уголок, для того чтобы появилось отверстие для крема. При наличии насадки ее можно поместить в место отверстия.

Когда мешок готов – его наполняют и приступают к декору. Плюс такого метода заключается в том, что каждый файл является многоразовым. Но изготавливать его очень просто, а потому нужность в этом чаще всего отпадает. Можно за раз изготовить не один, а несколько мешком, и использовать их по нужде.

Полезные вещи для кухни

8. Держатель для разделочных досок и противней.

Такой держатель из нержавейки легко крепится к дверце шкафчика. Его крючки содержат небольшие подушечки, чтобы не поцарапать мебель.

9. Органайзер для сковородок разного размера.

Такое изобретение не только позволит аккуратно хранить все сковородки в одном месте, но и сохранит вам много свободного места. Его также можно использовать в качестве держателя крышек от сковородок и кастрюль.

Органайзер можно поставить как вертикально, так и горизонтально. Для большей устойчивости его можно прикрепить винтами к подходящей поверхности.

10. Органайзер для крышек.

Для удобства хранения крышек разного размера подойдет именно такой органайзер. Его можно привинтить к стене или мебели (дверце шкафчика, например).

Дополнительные места хранения

На любой кухне достаточно места для всего необходимого. Предлагаем наши идеи, простые в применении.

1. Рейлинги Подойдёт и для кухонных инструментов, и для крышек.Но вешейте на них только часто используемые предметы!Желательно, что бы они были в едином стиле. Не перегружайте рейлинги предметами, чтобы не захламлять стены.

2. Магнитная планка Для ножей и ножниц подходит идеально. Располагайте планку подальше от плиты, так предметы с ней не будут пачкаться, даже если вы ими не пользовались пару дней.

рейлинг и магнитная планка

3. Дверцы шкафов Повесьте на дверцы металлические корзины, специальные полки, держатели для крышек или просто крючки. Это будет местом для разделочных досок, бытовой химии, фольги, пакетов.

4. Место под мойкой Кроме мусорного ведра там хорошо поместится бытовая химия, тряпочки, губки и перчатки, запасы пакетов. Для правильной организации пространства используйте контейнеры, чтобы при необходимости сразу достать нужное.

организация пространства под мойкой на кухне

5. Боковые стенки шкафов Обычно на кухне их минимум 1 или 2. Прикрепите рейлинг или крючки, а далее действуйте согласно пункту 1.

6. Зазор между холодильником/шкафом и стеной Закажите или сделайте сами выкатной модуль для специй или мелких предметов. Вариант потребует затрат, но это того стоит. Плюс 10-25 см в ширину с высотой холодильника — столько всего поместится.

7. Боковая часть холодильника Если на кухне совсем нет места, а стены настолько рыхлые, что ничего невозможно присверлить, тогда корзины на присосках — это ваш вариант.

органайзер на холодильник

8. Крючки Повесьте все, что плохо лежит (полотенце, тряпочка, фартук и прочее). Теперь оно будет практично висеть на своем отдельном месте.

9. Цоколь для хранения овощей и фруктов Можно использовать цоколь ( самый низ напольного кухонного шкафа). Если снять декоративную планку, то от пола до нижнего уровня шкафа есть место). Туда можно поставить один или несколько контейнеров.

хранение овощей в цоколе кухонного гарнитура

Хлебница на кухне. Место хлебницы на кухне

Удобно, когда каждая вещь находится на своем месте, особенно если квадратные метры позволяют развернуться только одной хозяйке. Не на каждой кухне есть место для размещения хлебницы. Порой столешницы слишком узкие или на них стоит уже бытовая техника. Есть несколько вариантов решения такой проблемы:

1. Встроенный вариант , когда ящик для хлеба является одним из навесных шкафчиков либо его частью (есть варианты хлебниц в столешнице).
2. Настенная хлебница разместится в удобном месте на стене на крючках или на рейлинге и совсем не будет занимать места (размещать ее нужно так, чтоб под ней не было плиты или батарей).
3. Угловая хлебница поможет сэкономить рабочее пространство, заняв пустующий угол на столешнице.

Если все же выбран вариант размещения хлебницы на столе или рабочей поверхности, нужно определить самый выгодный вариант ее размещения

Важно ее расположить далеко от раковины и кранов, чтобы уберечь от влажности и плесени. Рядом не должно быть продуктов с сильным ароматом (кофе, специи) или бытовой химии. Ставить хлебницу в холодильник не нужно, потому что хлеб отсыреет и потеряет свой привычный аромат

Ставить хлебницу в холодильник не нужно, потому что хлеб отсыреет и потеряет свой привычный аромат.

Настольная плетеная хлебница используется некоторыми хозяйками для хранения и подачи хлеба. Такие модели украшают стол и делают сервировку удобной. Плетеная хлебница может быть выполнена из бумаги, картона, бересты, лозы. В бумажных вариантах стоит только подавать хлебобулочные изделия. Корзинки из лозы и бересты подойдут для продолжительного хранения, если оборудованы крышками. Хранить плетеные модели стоит вместе с чистой посудой, вдали от жара и влажности. Для того чтобы крошки не падали на пол, на дно корзины кладут полотняную салфетку.

Добавляем аромат копчения

Мы уже писали, как в домашних условиях пожарить вкусный шашлык. Этот прибор позволяет сделать из обычного стейка или отбивной ароматное блюдо, как с барбекю на огне. Steba Smoking представляет собой небольшой окуриватель с трубкой на конце. В окуриватель засыпаем немного опилок, поджигаем, а трубку направляем на продукты. Вот, как это работает. 

Чтобы продукты хорошо пропитались дымом, рекомендуем предварительно помещать их в герметичный пищевой пакет или в какую-нибудь емкость с крышкой. Наполняем емкость с продуктами дымом, закрываем ее и ждем 1 минуту — получается ароматное подкопченное блюдо.

В комплекте с устройством идут два пакетика с «фирменными» опилками весом по 70 грамм. Но не переживайте, опилки можно использовать абсолютно любые, какие вам нравятся. Кстати, вместо них можно использовать различные ароматические травы, которые применяются для окуривания продуктов. Обдавать продукты дымом лучше всего под вытяжкой, чтобы соседи не прибежали к вам жаловаться.