Как определить дефицит йода в организме в домашних условиях

Дефицита йода и патология щитовидной железы

Эти процессы направлены на сохранение запасов йода и помогают поддерживать нормальную функцию щитовидной железы. Кроме того, гормоны щитовидной железы метаболизируются в печени, и йод высвобождается обратно в кровь для повторного использования щитовидной железой для синтеза. Но даже несмотря на этот механизм происходит постоянная потеря йода с мочой и, в меньшей степени, с желчью (до 10%) через кишечник. Сначала увеличение щитовидной железы (зоб) является реакцией адаптации к сниженному поступлению йода в организм. Сначала зоб, как правило диффузный, но в последствии происходит формирование узлов в ткани щитовидной железы. В ряде случаев отдельные узлы становятся автономными, по причине мутации, и начинают выделять гормон щитовидной железы независимо от уровня ТТГ. Из-за этого выделение гормонов нормальной тканью щитовидной железы, окружающий автономные узлы, снижается для поддержания нормального уровня гормонов в крови. Автономные узлы могут привести к гипертиреозу (повышение уровня гормонов щитовидной железы в крови), в случае если общая продукция гормонов автономными узелками превышает объем функционирования нормальной ткани щитовидной железы. Это состояние известно как многоузловой токсический зоб.

Состояние гипертиреоза обычно проявляется симптомами: слабость, потливость, тревога, повышенная возбудимость, психозы, мышечная слабость, тахикардия, тремор конечностей, снижение полового влечения. В случае же, когда дефицит йода является более значительным, производство гормонов щитовидной железы падает, и пациент может испытывать состояние гипотиреоза (сниженной функции щитовидной железы). У взрослых в такой ситуации появляются обычные симптомы гипотиреоза: запоры, похолодание конечностей, вялость, сонливость, снижение физической активности, интеллекта, охриплость голоса, бледность, выпадение волос, снижение полового влечения. Однако, когда гипотиреоз врожденный (также известный как кретинизм), при этом останавливается развитие и созревание центральной нервной системы, что приводит к постоянной умственной отсталости, неврологическим дефектам и аномалиям роста. Сейчас в нашей стране каждому новорожденному проводится неонатальный скрининг, с целью выявления среди прочего и гипотиреоза.

Йододефицит и рак щитовидной железы

На сегодняшний день нет убедительных данных о повышении риска развития рака щитовидной железы в связи с дефицитом йода. Однако выявлена более высокая частота агрессивных видов рака щитовидной железы (таких, как фолликулярный рак), а также повышена смертность от рака щитовидной железы в районах, где дефицит йода является эндемическим. На сегодняшний день, во всем мире дефицит йода является основной причиной предотвратимой умственной отсталости. Согласно исследованиям, проведенным в США, снижение IQ было отмечено у молодежи из регионов с тяжелой и легкой йодной недостаточностью. А у детей, даже имеющих нормальные результаты теста на гормональную активность щитовидной железы, но рожденных от матерей из регионов с дефицитом йода, как выяснилось, оказался более низкий уровень развития речи и памяти.

Тяжелый дефицит йода

Тяжелый дефицит йода приводит к нарушению синтеза гормонов щитовидной железы и к увеличению ее размеров (зобу). Эффекты тяжелого дефицита йода обобщенно (в популяции) включают в себя: эндемический зоб, гипотиреоз, кретинизм, снижение способности к зачатию, увеличение младенческой смертности и умственную отсталость.

Йод — это химический элемент. Он обнаруживается в небольших количествах в организме человека. Единственная известная функция йода заключается в синтезе гормонов щитовидной железы. В организм йод поступает главным образом с едой, а также в составе некоторых лекарств. Во всем мире почва в крупных географических районах испытывает недостаток в йоде. По оценкам, 29% населения мира, живущего примерно в 130 странах, живут в йододефицитных районах. Это, прежде всего, горные районы, такие как Гималаи, Европейские Альпы и Анды, где йод смывается оледенением и наводнениями. Дефицит йода также наблюдается в районах вдали от океанов, таких как Центральная Африка и Восточная Европа и Азия, в том числе и большая часть России (за исключением Приморья). Люди, потребляющие только местные продукты питания в этих районах, подвергаются риску развития йододефицитного состояния.

Потребность организма в йоде

Согласно Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) суточная потребность в йоде составляет:

— Взрослые и подростки — 150 мкг/день

— Беременные женщины и кормящие — 200 мкг/день

— Дети в возрасте 1-11 лет — 90-120 мкг/день

— Младенцы (до 1 года) — 50-90 мкг/день

В среднем суточная потребность в йоде составляет — 100-150 мкг/день

Основными пищевыми источниками йода являются: морская рыба, морские водоросли и, в меньшей степени, зерновые. Также доступна в продаже йодированная соль, в которой содержание йода в среднем составляет 40±15мкг на 1 г. соли

По данным ВОЗ максимальное количество йода в сутки, которое может быть принято без вреда для здоровья составляет — 1100 мкг. для взрослых (но это не значит, что нужно его принимать в такой дозе!) Для детей эта цифра ниже. Новорожденные и младенцы гораздо сильнее страдают от дефицита йода, чем взрослые, и более склонны к развитию гипотиреоза. (сниженной функции щитовидной железы).

Женщины с тяжелым дефицитом йода чаще испытывают бесплодие, а беременность в этой группе чаще приводит к выкидышу или врожденным аномалиям

Гормоны щитовидной железы имеют важное значение для роста и развития мозга плода, а серьезный дефицит йода у матери может привести к замедлению умственного развития и роста, или к кретинизму у ребенка, и даже умеренный дефицит йода у женщин связан с более низким IQ (коэффициентом интеллекта) у детей! Исследования показали, что даже в неэндемичных регионах (где нет дефицита йода в пище) у 10% женщин может развиться зоб во время беременности

Усвоение йода в организме

Йод, поступивший с пищей усваивается, легко всасываясь в кишечнике, в форме йодида. Из крови он поступает в щитовидную железу. В клетках щитовидной железы из каждых 4-х атомов йода синтезируется молекула гормона — тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3) из 3-х атомов йода. Эти гормоны необходимы для развития клеток нервной системы, полового созревания и роста, а также для регулирования скорости метаболизма, теплорегуляции и энергии. Когда потребление йода с пищей является недостаточным для синтеза гормонов щитовидной железой, уровень тироксина (Т4) в крови первоначально падает, и возникает ряд процессов для восстановления адекватного производства гормонов щитовидной железы. Гипофиз «чувствует» низкий уровень тироксина (Т4) в плазме крови и высвобождает больше тиреотропного гормона (ТТГ), который, в свою очередь, стимулирует рост и метаболическую активность фолликулярных клеток щитовидной железы. ТТГ «заставляет» каждую клетку щитовидной железы сильнее поглощать йод, синтезировать из него гормоны и выделять их в кровь. Повышенный уровень ТТГ и снижение запасов йода в щитовидной железе (из-за дефицита его поступления с пищей) приводят к увеличению производства Т3 по отношению к Т4. Биологическая активность гормона T3 в 20-100 раз превосходит T4, к тому же требует меньше атомов йода для биосинтеза. Повышение продукции T3 приводит к поддержанию гормональной активности щитовидной железы на нормальном уровне, несмотря на уменьшение T4 из-за дефицита йода.

Альтернативные методы: домашние тесты на йододефицит

Существует несколько домашних методов, которые могут помочь вам проверить наличие йододефицита в организме. Эти методы просты и доступны каждому, позволяя вам провести самостоятельную оценку вашего уровня йода без необходимости посещения врачей и проведения специальных анализов.

Один из самых простых способов — проведение теста на йододефицит с использованием йодной сетки. Для этого вам понадобится йодная сетка и ватные палочки. Нанесите йодную сетку на кожу, обычно это делается на внутренней части предплечья. После этого оставьте йод на коже несколько часов и внимательно наблюдайте за результатами. Если через некоторое время йод исчез на вашей коже, это может указывать на дефицит йода в организме.

Еще один метод — проведение теста с использованием нитки и йода. Для этого возьмите белую нитку и смочите ее в йоде. Затем оставьте нитку на темном месте на несколько часов. Если нить остается белой, значит в вашем организме нет дефицита йода. Если же нить приобретает желто-коричневый оттенок, то это может быть признаком недостатка йода.

Также существуют специальные тесты на йододефицит, доступные в аптеках. Они основаны на реакции Шадека, которая позволяет определить наличие йода в моче. Для проведения такого теста вам понадобится моча, тестовая полоска и специальный контейнер для мочи. На тестовую полоску поместите небольшое количество мочи и дайте ей время для реакции. После этого сравните результат с шкалой на упаковке тестовых полосок. Если цвет полоски изменился, то это может говорить о недостатке йода.

Метод	Принцип	Преимущества	Недостатки
Использование йодной сетки	Наблюдение за исчезновением йода на коже	Простота использования, доступность ингредиентов	Не является точным методом, требуется время для результатов
Тест с ниткой и йодом	Изменение цвета нитки	Простота проведения, минимальные затраты	Не является точным методом, требуется время для результатов
Тест на йододефицит в аптеке	Реакция Шадека наличия йода в моче	Удобство использования, надежность результатов	Требует дополнительных затрат, необходимость собирания мочи

Эти методы являются дополнительными инструментами для определения наличия дефицита йода в организме и не могут заменить полноценные медицинские анализы. Если вы обнаружили симптомы йододефицита или сомневаетесь в своем уровне йода, лучше обратиться к врачу для более точной диагностики и назначения необходимого лечения.

Деформация щитовидной железы

Где найти щитовидку, в какой части тела она расположена? Железа находится под гортанью в нижней части шеи. По форме железа похожа на бабочку с расправленными крыльями. При нарушении работы щитовидная железа увеличивается и деформирует шею. По данному признаку можно предположить, что имеется заболевание.

Читать еще: Маммография: показание, противопоказание и на какой день нужно делать маммографию

Опухание тканей горла может происходить и по иным причинам, поэтому, чтобы проверить щитовидную железу, нужно знать признаки ее нормального состояния. Запрокиньте голову назад и осмотрите нижнюю часть шеи.

Если железа деформирована:

— заметно расширение нижней части шеи; — кожные покровы шеи имеют покраснение; — при глотании слюны движение кадыка не заметно.

Косвенные признаки патологии

Иногда заболевание не сопровождается изменением формы железы. Как определить увеличение щитовидной железы по косвенным признакам? Патологические процессы в организме влияют на хаpaктер и психику человека, меняется его образ жизни. По данным не специфичным признакам можно предположить, что человек заболел.

Первый признак — постоянное чувство голода. Человек кушает с аппетитом, но не может насытиться. При этом вес тела заметно снижается, несмотря на большие объемы пищи. Данный признак говорит о чрезмерной активности эндокринного органа.

Однако первый признак, определяющий повышенную активность железы, бывает не у всех. При снижении функции щитовидки происходит обратное: человек быстро набирает вес. При этом наблюдается отечность кожных покровов, больной зябнет даже в тепле.

Изменения в работе внутренних органов сказываются и на поведении больного. Привычная уравновешенность хаpaктера сменяется раздражительностью, нетерпеливостью и перепадами настроения. Это правило хаpaктерно для гипеpaктивности щитовидки. При снижении функциональности органа поведение человека отличается вялостью и апатичностью, ему требуется больше времени для сна.

Заметить патологию можно и при глотании — процесс сопровождается болезненностью. Горло неожиданно пересыхает, ощущается дискомфорт. При наличии патологии может измениться и тембр голоса — появляются хриплые нотки, хаpaктерные при простуде. Однако человек не простужен.

К визуальным признакам наличия патологии относятся:

тремор верхних конечностей;
сухость кожных покровов;
сильное выпадение и сухость волос;
длительная гипертермия — 37,5 градусов;
увеличение грудных желез у мужчин;
выпученные глаза (встречается редко).

Женщины могут страдать расстройством мeнcтpуального цикла, наблюдается бесплодие. Увеличивать щитовидку может и сахарный диабет: данные заболевания часто сопутствуют друг другу.

В чем заключается фокус?

Как известно, моча — это продукт жизнедеятельности человека. Вместе с мочой выводятся различные ненужные организму водорастворимые вещества, и ее состав зависит от многих факторов.

Среди различных показателей мочи рассматривается также ее ph. То есть она может быть более кислой или более щелочной.

В норме моча человека нейтральная или слабокислая — ph от 4,5 до 8. Но в зависимости от ряда причин и под воздействием различных факторов кислотность мочи может изменяться в одну или другую сторону. При этом следует понимать, что если ph мочи возрастает — она становится более щелочной, если показатели снижаются — более кислой.

Кислотность мочи зависит от ph крови, питания человека, его физического состояния, температуры тела в данный момент, от состояния мочевыделительной системы и прочих факторов.

К повышению уровня ph (когда моча становится более щелочной) приводят:

преобладание в рационе овощей и фруктов (преимущественно вегетарианское питание);
продолжительная рвота или понос;
инфекции мочевых путей, вызванные микроорганизмами, расщепляющими мочевину;
почечный канальцевый ацидоз, синдромы Фанкони и Милкмана (повышенная потеря НСОз);
почечная недостаточность;
метаболический алкалоз без истощения запасов калия;
респираторный алкалоз;
гипокортицизм;
гематурия;
щелочная терапия.

К понижению уровня ph (когда моча становится более кислой) приводят:

преобладание в рационе белковой пищи животного происхождения, потребление большого количества клюквы;
голодание;
лихорадка;
метаболический ацидоз (диабет);
метаболический алкалоз, вызванный истощением запасов калия;
респираторный ацидоз;
физическое истощение;
туберкулез почек.

Примечательно, что бактериальные инфекции мочевыводящих путей могут изменять уровень кислотности мочи в любую сторону, что при беременности вовсе не редкость. Однако непосредственно беременность не влияет на уровень ph мочи.

Тем не менее, очевидно, что реакция мочи на соду зависит от уровня ее кислотности в данный момент. Будет сода шипеть или выпадет в осадок — вряд ли зависит от произошедшего зачатия.

Как определить беременность содой?

Для будущих мам, которые с нетерпением ожидают малыша, является очень эффективным способом подтверждения при беременности сода

Это и недорого, и результативно, и что самое важное для будущих мам – безопасно и безвредно

Потребность в йоде для разных категорий людей

Йод не может синтезироваться в организме: мы получаем этот галоген только из внешней среды, с едой, напитками, воздухом. Взрослый человек старше 14 лет в сутки должен получать 150 мкг элемента.

Для беременных и кормящих женщин норма увеличивается почти вдвое – до 200-400 мкг. До шестнадцатой недели у эмбриона нет собственной щитовидной железы, поэтому ему с первых дней жизни необходимы мамины гормоны.

Нужное количество йода в организме будущей матери позволит избежать риска развития у малыша врожденных патологий. В их числе умственная отсталость, неправильное формирование органов зрения и слуха.

Также йод необходим растущему организму. Этот микроэлемент влияет на физическое и интеллектуальное развитие ребенка. Для активного роста нужен интенсивный обмен веществ, который обеспечивают как раз тиреоидные гормоны.

И если у взрослых можно предотвратить развитие болезней, вызванных недостатком йода, то йододефицит во время внутриутробного развития и в младенческом возрасте приводит к необратимым последствиям. Эти патологии неизлечимы.

Малышам в возрасте до года для нормального формирования необходимо 50 мкг йода, от года до семи лет — 90 мкг. Школьникам до 12 лет нужно употреблять в сутки 120 мкг, от 12 до 14 лет —130 мкг.

При выраженном йододефиците рекомендуется употреблять в сутки до 400 мкг элемента.

Однако для людей с заболеваниями щитовидной железы есть ограничения. Если при зобе принимать йод можно и нужно, то, например, при наличии в щитовидке узлов или аутоиммунном тиреоидите прием микроэлемента может привести к ухудшению состояния. При таких болезнях лечение должен назначать только врач.

Как выявить недостаток йода в организме?

Если возникло подозрение на низкий уровень содержания йода, этот показатель можно проверить самостоятельно несложным методом. С ним можно отлично справиться в домашних условиях.

Необходимо приобрести в аптеке пузырек йодистого калия, еще понадобятся ватные палочки. С их помощью нанесите на участок кожи две полоски – их длина не должна быть меньше 2 сантиметров. Немного подождите, чтобы йод слегка подсох и не оставил пятен на вашей одежде.

Йодные полоски должны оставаться там, где их нанесли, в течение суток. Выберите такое место, чтобы была возможность не смывать их и не стирать, а через 24 часа посмотрите, остались ли следы.

Если спустя сутки полоски все еще видны, причем достаточно хорошо, это означает, что волноваться не нужно – ни о каком йододефиците речи не идет.

А вот если они побледнели очень сильно или вообще исчезли – это повод обеспокоиться: ваш организм наверняка испытывает сильный недостаток в йоде.

Свои сомнения можно подтвердить или опровергнуть лабораторными анализами. Для этого следует обратиться в медицинское учреждение, чтобы получить направления.

Анализ мочи – простой и очень быстрый тест, ответ можно получить за несколько минут. Анализ крови не менее точен, но для получения результатов придется подождать немного дольше.

Здоровье человека во многом зависит от работы щитовидной железы: именно она отвечает за обмен веществ, рост человека, развитие организма, температуру тела и многое другое. А корректная работа щитовидки, в свою очередь, зависит от содержания в организме таких минералов, как йод и магний. Узнать, хватает ли в вашем организме йода, можно самостоятельно.

От содержания йода в организме зависит работа щитовидной железы. Фото: http://builderbody.ru

Есть простой способ проверить содержание йода в организме, пишет headinsider.net. Проводится тест просто: смоченной в йодной настойке ватной палочкой нужно провести по запястью. Если пятно исчезнет быстрее, чем за сутки, это означает, что в организме не хватает йода.

Тест. Фото: http://socfit.info

Как проводить тест: Йодную настойку можно купить в аптеке. Потом, желательно с утра, на запястье любой руки следует нарисовать йодную полоску или пятно. Размер роли не играет, главное, чтобы йодная отметка не выходила за пределы запястья. Запишите время, когда вы начали тест, и наблюдайте за изменением цвета пятна в течение следующих 24 часов.

Как растолковать результаты Чем быстрее пятно исчезнет, тем больше ваш организм нуждается в йоде.

Если пятно начало светлеть, но за сутки не исчезло полностью, это значит, что с йодом в вашем организме все в порядке.

Если же оно почти или полностью исчезло за 18–24 часа — значит, в организме есть дефицит йода, но это не критично.

В случае, когда отметка почти или полностью исчезла за 12–18 часов — дефицит есть и проблему нужно решать.

А вот когда пятно почти или полностью исчезло за 6–12 часов – это значит, есть серьезный дефицит йода и нужно обратиться к врачу.

Если же йодная отметка полностью исчезла меньше чем за 6 часов — нужно срочно обратиться к доктору.

Что делать, если в организме дефицит йода? Если тест показал наличие серьезных проблем с содержанием йода, то нужно незамедлительно обратиться к врачу. В случае, если дефицит незначительный, бывает достаточно подкорректировать свой рацион: заменить обычную соль йодированной, есть больше картофеля, клюквы, чернослива, трески, креветок и консервированного тунца. Не будут лишними рыбные палочки, сушеные водоросли, индейка, молоко, вареные яйца, йогурты, сыр чеддер, бананы и клубника.

Тест лучше проводить раз в две недели, так можно более точно контролировать вашу потребность в йоде.

Дефицит йода, признаки у мужчин и женщин

Если йода было мало в период эмбрионального развития, могут возникнуть проблемы с умственным развитием плода. Для детей и подростков его недостаток может обернуться потерей интеллектуальных возможностей на 10-15 пунктов IQ. У женщин йододефицит может вызвать проблемы со способностью забеременеть и выносить ребенка.

Также недостаток этого элемента приводит к увеличению щитовидной железы — появления, так называемого зоба. Это компенсаторный ответ организма — когда он испытывает недостаток йода, то увеличивает размер железы, чтобы она могла производить достаточно гормонов.

Недостаток йода также вызывает повышенную утомляемость, недостаток энергии и уныние. Врачи часто упоминают чувство холода, которое сопровождает нас в течение дня. Недостаточное количество йода отражается и на состоянии нашей кожи — она сухая, склонная к воспалению.

Дефицит йода в организме также влияет на наше психическое здоровье — этот элемент поддерживает нервную систему, улучшает наше мышление, успокаивает и влияет на развитие интеллекта у детей. Когда детям не хватает йода, ухудшается их физическое и умственное развитие. Люди на бессолевой диете и избегающие рыбы и морепродуктов подвержены риску нехватки этого элемента.

Как проверить наличие йода в организме: основные методы анализа

В данном разделе мы рассмотрим основные методы анализа для определения уровня йода в организме. Эти методы позволяют оценить наличие йода и его достаточность для поддержания здорового функционирования организма.

Один из основных тестов на йод — анализ крови. Проведение данного анализа позволяет определить количество йода, содержащегося в крови и, следовательно, оценить общий уровень йода в организме. Кроме того, анализ крови также может выявить наличие проблем с щитовидной железой, связанных с дефицитом йода.

Другим способом проверки уровня йода является анализ мочи. В ходе этого исследования, специалисты могут выявить количество йода, выведенного из организма через мочу. Такой вид анализа может помочь оценить эффективность усвоения йода организмом и выявить его недостаток.

Еще одним методом анализа наличия йода в организме является исследование кожи. При проведении данного анализа, специалисты могут оценить степень поглощения йода через кожу и выявить возможные проблемы с йодным обменом в организме.

Разные методы анализа наличия йода в организме имеют свои преимущества и недостатки, поэтому, как правило, применяется комплексный подход, который включает в себя проведение сразу нескольких тестов. Это позволяет получить более полную картину о состоянии йодного обмена в организме и принять необходимые меры в случае выявления дефицита йода.

Эксперты рассказали, как предупредить заболевания, связанные с дефицитом важного микроэлемента

pixabay.com

Всемирный день йододефицита отмечают 21 октября. По оценкам эндокринологов, эта проблема актуальна практически для всех регионов России. В среднем жители нашей страны употребляют не более 80 микрограммов йода в день — это в три раза меньше нормы. Между тем последствия хронического дефицита микроэлемента очень серьёзные: нарушение умственного и физического развития у детей, заболевания щитовидной железы, проблемы сердечно-сосудистой, пищеварительной и костной систем. Как сохранить здоровье россиян, выясняла «Парламентская газета».

Соль всё исправит?

По данным Минздрава, сегодня более двух миллионов россиян страдает заболеваниями щитовидной железы. Большинство из них вызвано дефицитом йода. В ведомстве считают, что выходом из ситуации могло бы стать тотальное йодирование пищевой поваренной соли, а также использование её при выпечке хлеба. Ведь эти продукты россияне едят ежедневно независимо от дохода семьи.

Законопроект об этом Минздрав разрабатывает уже несколько лет. Однако судьба документа оказалась нелёгкой. Подготовленный законопроект обсуждали на площадке Общероссийского народного фронта и в Комитете Госдумы по охране здоровья, затем его внесли в Правительство. Но потом инициатива Минздрава споткнулась о замечания других ведомств. Так, в Минэкономики посчитали, что обязательное йодирование соли приведёт к увеличению затрат производителей и росту розничных цен, поэтому принимать документ можно только после учёта мнений всех сторон.

Однако, как сообщил «Парламентской газете» заслуженный врач России, член Комитета Совета Федерации по социальной политике Владимир Круглый, работу над законопроектом нужно продолжить, ведь проблема профилактики йододефицита никуда не делась.

«Мы поддерживали инициативу Минздрава. Ведь у нас практически все регионы эндемичны по йододефициту. Нехватка этого микроэлемента влечёт за собой тяжёлые последствия для здоровья, особенно у детей. Насколько я знаю, документ ещё не внесён в Госдуму. Но сейчас начала работать Госдума нового, восьмого созыва. Думаю, дело сдвинется», — сказал Круглый.

Йод сам не вырабатывается в организме человека, но получать его нужно ежедневно. Этот микроэлемент активно участвует в обмене веществ, регулирует работу внутренних органов. К тому же йод — составная часть гормонов щитовидной железы. Его нехватка приводит к снижению синтеза гормонов и развитию йододефицитных заболеваний.

«Недостаточность йода ведёт к целому ряду тяжелейших последствий, — подтвердила эндокринолог Химкинской областной больницы Валерия Лосева. — Среди них — невынашивание беременности у женщин, пороки развития плода, заболевания щитовидной железы. У взрослых людей чаще всего формируются диффузный или узловой зоб и йодиндуцированный тиреотоксикоз. Гипотиреоз развивается крайне редко, только при длительном и очень тяжёлом дефиците йода — менее 20-25 микрограммов в сутки».

У детей при недостатке йода часто страдают мозг, слух, зрительная память и речь, может понизиться коэффициент умственного развития. Даже при незначительной нехватке этого микроэлемента IQ взрослого человека или ребёнка будет ниже на 10 пунктов по сравнению с теми, кто живёт в регионе с достаточным количеством йода, подчеркнула врач.

Согласно рекомендациям ВОЗ, основной способ профилактики дефицита йода — использование соли, обогащённой этим микроэлементом. В России такую соль пока употребляет менее 30 процентов населения.

«Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно просто заменить обычную соль йодированной, — объяснила Валерия Лосева. — Ежедневной нормы соли — 5-7 граммов в день — вполне достаточно для наполнения организма важным микроэлементом. Передозировать риска нет: чтобы это произошло, нужно съедать 100 граммов такой соли в день».

При покупке йодированной соли эксперты рекомендуют обращать внимание на срок годности продукта. В просроченном йода уже нет

Хранить соль нужно в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. При кипячении во время приготовления пищи йод быстро испаряется, поэтому солить её следует после приготовления.

Сколько йода нужно в сутки:

детям до 5 лет — 90-110 мкг;
от 5 до 12 лет — 110-120 мкг;
подросткам и взрослым — 150 мкг;
беременным и кормящим — 250 мкг;
пожилым людей — 100 мкг.

1,5 миллиона взрослых россиян и 650 тысячам детей с заболеваниями щитовидной железы ежегодно требуется специализированная эндокринологическая помощь из-за дефицита йода.