Ресторанный этикет

Видео: Этикет. Как вести себя в ресторане

Правила этикета нужны всем людям без исключения. Не зная их, вы вряд ли будете слыть вежливым человеком. Особенно важны правила этикета в ресторане. О том, как вести себя девушкам и парням за столом, расскажет наша статья. Хотите знать, как вести себя в ресторане на высшем уровне? Читайте, запоминайте и рассказывайте друзьям!

Правила этикета для девушек в ресторане: 11 главных советов

Право первой заказать желаемое блюдо официанту имеет девушка. Если же вы в этом заведении впервые и не знаете, что шеф-повар готовит лучше всего, попросите сделать заказ вместо вас вашего спутника.
Столовый этикет в ресторане гласит, что не следует оставлять маленькую сумочку в гардеробной, вместе с верхней одеждой. Клатч разрешается положить возле себя на столик, более объемную сумку следует положить на специальный стул.
Девушкам этикет в ресторане разрешает не снимать шляпку. А вот перчатки лучше оставить в гардеробе или положить на край стола рядом с собой.
Если девушке нужно поправить макияж, не следует делать это за столом. Вежливо попросите прощения у присутствующих за столом и отлучитесь в уборную.
Если вы идете на ужин с мужчиной впервые, обязательно возьмите с собой достаточно денег, чтобы в случае необходимости оплатить свою часть счета. Оплата поровну не будет ни к чему вас обязывать, если у мужчины есть другие намерения. Если же вы и ваш спутник договорились заранее, что оплачивает счет он, постарайтесь не заказывать слишком дорогие блюда в большом количестве.
Не смейтесь слишком громко- это дурной тон в общественном месте, прикрывайтесь во время смеха.
Уберите со стола телефон в сумочку. Не красиво, когда он лежит на столе, а если вы будете еще и переписываться с кем-то в вайбере, то тем более.
Пусть вас не пугает количество приборов на столе

Брать их важно в следующем порядке: сперва самые дальние от тарелки, и потом с каждым новым блюдом берете те, которые ближе к самой тарелке.
Когда вы кушаете первое, важно, чтобы ложка была всегда в тарелке, не надо ее выкладывать на стол или блюдце.
Когда вы кушаете овощи или салат, возьмите вилку, и помогайте себе ножом — это считается правильно по этикету.

Ни в коем случае не надевайте в ресторан старые джинсы, футболку и кроссовки. Если вы идете в ресторан впервые, необязательно специально покупать смокинг, будет достаточно надеть классические брюки с рубашкой и пиджаком.
Если вы пригласили девушку в ресторан, садитесь либо перед ней, либо слева от нее.
Встретив в ресторане знакомых, поприветствуйте их, не вставая со своего места. Встать следует только в том случае, если они присоединяться к вам за трапезой

Если же вы хотите пригласить их за свой столик, спросите разрешения у присутствующих.
Если вы не помните все правила этикета в ресторане, столовые приборы важно держать следующим образом: нож в правой руке, а вилку – в левой. Если вы левша, делайте все наоборот

Если не очень удобно так кушать, хотя бы разрезайте блюда таким образом, а потом можете лакомиться ими, держа прибор в правой руке.
Не кладите телефон на стол — это дурной тон, которым сейчас многие пренебрегают, лучше спрячьте его в карман или сумку.
Не стоит чавкать и плямкать — кушайте тихонечко

Отложите мобильный телефон во время свидания

Сегодня без мобильно гаджета не обходится практически никто. Но постоянно сидеть в телефоне, отвечая на звонки или сообщения, — это уже верх неприличия. Это фактически демонстрирует невнимательное отношение к партнеру. Причем касается это как женщин, так и мужчин. Поэтому на время свидания отключите телефон и посвятите себя всецело и полностью человеку, с которым встречаетесь

В крайнем случае, если вы ждете какого-то очень важного звонка, допустим, по работе, отвечайте на него максимально лаконично и быстро. Будет еще лучше, если вы сделаете это, когда партнер отойдет, например, помыть руки

Основные принципы

Есть некие основы поведения, которые одинаковы для всех и только соблюдая их, вы можете чувствовать себя комфортно среди посетителей ресторана. Правила, которые вам нужно будет запомнить, лишь помогают проявить максимум уважения ко всем, кто есть в ресторане, потому не стоит противиться их изучению.

Если вы в ресторане с компанией, то дождитесь, пока всем принесут еду, и только тогда начинайте кушать. Если за столиком мужчина с женщиной, то первой обслужат даму и еду ей тоже подадут первой, однако, есть ее можно, только когда ваш кавалер получит свое блюдо.

Если вам предстоят сложные блюда, такие как рыба или мясо, то нужно знать, что кости убирать можно только изо рта и при помощи вилки, все остальные варианты будут неуместными. Если вы не владеете такими навыками, то стоит заказать что-то более простое в потреблении.

Есть правила, которые люди очень часто не выполняют или нарушают, ввиду незнания их досконально:

• Правила и нормы общения. Нельзя использовать бранные и нецензурные слова, общаться громко. Такие нормы должны быть общими для любых общественных заведений, а не только дорогих.
• Сидя за столом, рекомендуется не сутулиться, но в то же время держаться расслабленно. Зачастую по манере поведения и осанке человека окружающие составляют о нем мнение.
• Если вам нужно взять соль, перец, хлеб или налить вино, а рядом есть официант, нужно просить именно его вам помочь, а не вашего спутника.
• Категорическим несоблюдением этикета будет попытка остудить блюда, подув на них. Если температура еды выше, чем вы того хотите, нужно просто подождать, в это время у вас есть прекрасная возможность пообщаться со своим собеседником.

• Если вы нечаянно уронили столовые приборы или посуду, не нужно вставать и подбирать их, для этого в ресторане есть специальный персонал.
• Вместо испорченной посуды, вы должны попросить новую.
• Если у вас что-то застряло в зубах, то не следует спокойно ковырять во рту, пытаясь себе помочь, нужно закрыть рот салфеткой и аккуратно попытаться убрать пищу с зубов.
• Если вам во время приема пищи в ресторане позвонили, нужно отпроситься у своего спутника и выйти за пределы зала, чтобы ответить на звонок.
• Если вы окончили кушать, нужно попросить чек, а не спрашивать сумму.
• Если вы планируете платить каждый сам за себя, об этом нужно уведомить официанта изначально, чтобы каждый оплатил свой заказ.

Если вы собираетесь отправиться в ресторан, тогда нужно знать самые простые нормы поведения для посетителей, чтобы ваш визит оказался удачным и приятным. Среди таких рекомендаций можно выделить самые основные:

Кавалер всегда ухаживает за своей дамой, показывая, что она для него важнее всего, это проявляется в поведении, жестах, разговоре, меню, которое было ей предложено.
Находясь за столом, важно соблюдать правила использования приборов и употреблять пищу так, чтобы это никак не мешало окружающим.
Разговоры за столом могут вестись только тихим и спокойным голосом, чтобы другие посетители не слушали то, о чем вы общаетесь.
Отношение к персоналу должно быть доброжелательным и спокойным, тогда и в вашу сторону будут ответные действия.
Если вам нужно воспользоваться телефоном, важно для этого покинуть основной зал и общаться за его пределами.

Салат айсберг

Этот салат является блюдом с высочайшей наценкой. Стоит учитывать, что салатные листья — это на девяносто восемь процентов вода. Цену накручивают минимум в двадцать раз, так что приобретать что-то такое не слишком выгодно. Кроме того, внутри могут скрываться бактерии. Салат является одним из самых грязных блюд в ресторане. Даже если листья тщательно моют, это может быть источником проблемы — их потом подают влажными. Смесь воды с салатной заправкой — это настоящая катастрофа для вашей пищеварительной системы. Выбирайте блюда с более существенными ингредиентами, которые не несут в себе опасности.

Нормы для мужчин

Первое, что должен помнить мужчина, приходя в ресторан, так это правила галантности. Отодвигать стул для женщины, смотреть, не нужно ли ей наполнить бокал, донести заказ спутницы до официанта и решить любые вопросы, которые могут возникнуть в ходе вечера. Мужчина должен заботиться и о том, чтобы его женщина хорошо и вкусно поела, потому может сам предложить ей некоторые блюда из меню. Во время нахождения в ресторане, мужчина следит и за беседой, которая возникает за столом, направляет ее в нужное русло и контролирует.

Приходя в ресторан вместе с девушкой, мужчина должен сесть за стол только после того, как его спутница расположилась

Находясь в женском обществе очень важно следить за своим лексиконом и темами, которые поднимаются

Если мужчина курит, то делать это в присутствии дамы или других гостей не нужно, для этого предусмотрена специальная комната. Если ваша спутница не курит, то стоит и ресторан выбирать соответственный, где никто ей не помешает своей сигаретой или сигарой.

Как вести себя за столом?

Правила этикета в ресторане предполагают отсутствие лишних вещей на поверхности стола. Таким образом, считается очень невежественным выкладывать на стол телефон, ключи, кошелек или любые аксессуары одежды. Особо грубая ошибка – ставить на стол сумку. Это не только невежественно по отношению к вашему собеседнику или компании, но также отвлекает официанта и другой персонал заведения.

Расположившись за своим столиком, помните об осанке: при правильной посадке отпадет желание положить локти на стол или лишний раз наклоняться к нему. Колени лучше всего покрыть салфеткой, приготовленной при сервировке стола. Если во время принятия пищи вам нужно отлучиться, то салфетка кладется на ваше посадочное место.

В ожидании заказа самое время для небольшой беседы, но громкие разговоры нарушают правильную атмосферу для приема пищи, поэтому в ресторанных заведениях принято общаться с партнерами негромко. Яркие истории, насыщенной жестикуляцией, а также громкие раскаты смеха также являются показателем невежливости.

Основные правила поведения во время приема пищи предполагают 8 простых шагов:

• Не дуйте на горячую пищу, подождите, пока блюдо остынет.
• Соблюдайте правильное положение за столом. Не кладите на стол локти, держите осанку, не прячьте руки под стол, а также не наклоняйтесь слишком низко над тарелкой.
• Не выплевывайте косточки. Выплевывать фруктовые, рыбные или иные кости в ладонь или салфетку считается невежливым, постарайтесь доставать косточки вилкой. Более нейтральным вариантом кажется перекладывание кости в поднесенную ко рту салфетку.

• Не ешьте с чужой тарелки, а тем более столового прибора. Романтика сцен из фильмов оказывается очень невежественным нарушением поведения за столом
• Не говорите с набитым ртом, старайтесь не чавкать и не издавать любых других звуков, которые дают какую-либо оценку приготовленным блюдам.
• Не пользуйтесь личными приборами, накладывая какое-то общее блюдо.
• Правильно отрезать один кусочек от приготовленного блюда, только съев его, отрезайте следующий. Не стоит нарезать приготовленное блюдо целиком, постоянное ковыряние в тарелке выглядит нелепо.
• Во избежание казусов и для большей уверенности старайтесь как можно чаще вытирать руки и промокать рот салфеткой.

Лучшие блюда для удачного вечера

В ресторане на первом свидании важно выбрать блюда, которые не только вкусны, но и будут способствовать приятной атмосфере и общению. Вот несколько идей, которые помогут вам создать удивительный вечер

Блюдо	Описание
Французский устрицы	Это изысканное и романтичное блюдо, которое считается символом роскоши и утонченности. Устрицы усиливают чувственность и помогают создать атмосферу интимности.
Лобстер	Лобстер – это роскошное морское создание, которое олицетворяет роскошь и изысканность. Его наличие на столе всегда создает особую атмосферу.
Сливочный суп с трюфелем	Суп с трюфелем – идеальное блюдо для уютного вечера. Его богатый вкус и аромат позволят насладиться пикантным сочетанием, а приятный аромат создаст романтическую атмосферу.
Филе медвежатины	Филе медвежатины – это блюдо для настоящих гурманов. Его нежное мясо и утонченный вкус станут настоящим открытием для вашего партнера.
Шоколадный мусс	Шоколадный мусс – это самый романтический десерт. Его нежный вкус и гладкое тающее во рту приготовят вашего партнера к завершению вечера с удовольствием.

Не забудьте, что самое главное в удачном вечере – ваше умение насладиться компанией друг друга. Приятного аппетита!

Кен и Барби из Tokyo

Зачастую место первого свидания, которое переросло в любовь и крепкие отношения, становится «семейным» рестораном. Так случилось с Tokyo на Большой Никитской. «Парень и девушка пришли на первое свидание в Tokyo, вскоре они стали парой и нашими постоянными гостями, — делится официант Янина Петрунина. — Отмечали у нас дни рождения свои и родителей и даже познакомили их здесь же. А через полтора года после первой встречи отметили на веранде ресторана свадьбу! Наша команда называла их между собой Кен и Барби — они были очень красивыми и приятными в общении».

14 февраля и всю неделю после в ресторане можно заказать специальные коктейли, созданные для неё и для него: She/Her на дистилляте губной помады с цветочным саке и ликёром из цветов сакуры и He/Him — сауэр на основе японской сливы и абрикосов с нотами табачного биттера. А можно рискнуть и обменяться напитками. Вдруг это поможет лучше понять друг друга.

Как вести себя девушкам?

Если вы решили собраться с подругами и пойти в ресторан или вас пригласил мужчина, важно знать, как себя там вести, соблюдая все нормы этикета:

Итак, в случае если вы идете в подобное заведение с компанией и пришли раньше других, то ждать их нужно снаружи и лишь потом заходить всей компанией

Если вы не успели подготовиться к посещению ресторана и не знаете что делать в каких-то вопросах, то не стоит нервничать, достаточно будет просто подмечать то, что делают остальные посетители и повторять за ними.
Приходя в ресторан со спутником или друзьями, важно не просто молча покушать, а уметь поддержать светский разговор. Есть определенные темы, на которые нельзя общаться в подобных местах, касаются они смерти, болезней, интимной жизни, политики и религии.

• Касаемо дамской сумочки, не все знают, что с ней делать в ресторане. Если ее габариты очень малы, то правильнее всего будет поместить ее на стол, в случае больших размеров ставить сумку можно на пол или специальный стул для таких целей, еще можно поместить ее на спинку стула, где сидит женщина. Если нужно подкрасить губы, проверить макияж, этого нельзя делать в общем зале, нужно попросить разрешения удалиться в дамскую комнату, и сделать все необходимые манипуляции.
• Приходя в ресторан с кавалером, дама должна поздороваться, если ее спутник встретит знакомого. Воспитанность и правильное поведение станут для вас полезными в любой ситуации, а незнание таких норм и правил может привести к неприятным последствиям.

Как правильно вести себя в ресторане

Разумеется, ресторан начинается с приезда в него. Если дама и джентльмен приехали на такси, мужчина выходит первым и помогает выйти своей спутнице. Если на своей машине, порядок выхода из машины – такой же. Подойдя к ресторану, мужчина открывает дверь и помогает даме войти. Если леди появилась в пальто или шубке, кавалер должен взять у нее одежду и сдать в гардероб.

Прибытие в ресторан – первая возможность проявить правила этикета

В вечернем ресторане уместен вечерний классический наряд для обоих, а вот в недорогом кафе или кафе-мороженое можно появиться в более демократичной casual или smart casual одежде. Напротив, если вы отправитесь туда в классическом костюме, а ваша спутница – в длинном вечернем платье и драгоценностях, это может оказаться неуместным.

Если столик заказан заранее, метрдотель проводит пару к столику, впереди следует мужчина, показывая даме дорогу вместе с метрдотелем. Подойдя к столику, кавалер отодвигает стул, помогая сесть, а только после этого садится сам. Мужчина усаживает даму на более удобное место: например, с видом на сцену. Если столик находится у стены, то девушку принято усаживать спиной к стене или лицом к входу.

Если дама и кавалер пришли не вместе, и кавалер сидит за столиком в ожидании дамы, предупрежденный метрдотель приведет женщину к столику, мужчина же должен встать при ее появлении и, отодвинув стул, помочь леди сесть за столик. Первой заказывает дама, если только она не попросит джентльмена сделать это за нее. В былые времена выбором напитков занимался только мужчина, сегодня это право представителей обоих полов.

По правилам этикета – первой заказывает дама

Если вы затрудняетесь с выбором блюд и вина, можно обратиться к официанту. Не стоит волноваться по этому поводу, помните, что хороший официант не должен вас торопить. При обслуживании работник ресторана сначала подаст блюда даме, затем – вам. А вы, убедившись, что дама готова приступить к еде и официант налил вам вино, можете поднять и произнести тост или сначала немного поесть, а потом уже предложить даме выпить.

Суетиться в ресторане не следует: ваш официант должен будет откупоривать бутылки, наливать вино или шампанское, если вы что-то уроните, не стоит поднимать самому, надо подозвать все того же официанта.

Во время ужина постарайтесь быть внимательным к вашей спутнице

Во время ужина постарайтесь быть внимательным к вашей спутнице: подайте солонку, если она начнет искать ее глазами, попросите принести вилку, если вы в японском ресторане и не умеете пользоваться палочками. Ни в коем случае не торопите даму и не проявляйте какой бы то ни было навязчивости. Первое совместное посещение ресторана может решить все. Увидев подле себя грубого и невоспитанного кавалера, женщина может навсегда отказаться от идеи встречаться с вами.

Если это деловой обед с дамой, правила поведение все те же самые. Женщина всегда будет оставаться дамой, даже если она глава конкурирующей фирмы.

Женщина в ресторане

Как женщина должна вести себя в ресторане?

Любимый мужчина пригласил вас в ресторан? Необходимо знать основные правила поведения: на какие темы разговаривать, какие блюда лучше заказывать, и в целом – как правильно вести себя в той или иной ситуации.

Не стоит слишком сильно переживать, если это первое свидание и ваш спутник пока еще совсем незнакомый человек. Нужно лишь усвоить важные детали такого события. Именно они помогут вам собраться и чувствовать себя уверенно.

Зеркало в гардеробе предназначено лишь для того, чтобы убедится в идеальности прически. Для того, чтобы поправить макияж или подтянуть чулки, можно отправиться в дамскую комнату. В случае, если столик зарезервирован, мужчина ведет вас к нему. В противном случае, метрдотель ресторана обязан провести вас к столику. Тогда женщине необходимо идти за метрдотелем, а мужчине – следовать за ней.

Итак, вы уже за столиком в ресторане.

За каким столиком вам сесть, должен решить мужчина. Если он не торопится, вам необходимо спросить у него об этом. Место, на котором вы будете сидеть, тоже выбирает мужчина, таковы правила. В идеале, мужчина должен отодвинуть перед женщиной стул. Далее по правилам этикета, необходимо подождать, не сгибая ноги, пока мужчина придвинет вам стул и аккуратно сесть на него.

Если между вами возникла напряженная длительная тишина, вы можете завести разговор первой, комментируя с интересом выбранный им ресторан, справиться о местной кухне, вместе изучить меню и заказать понравившиеся блюда.

Вы, как воспитанная и элегантная женщина обязательно должны помнить, что шуметь в ресторане и вызывающе смеяться – это дурной тон. Также, вам совсем необязательно развлекать вашего мужчину. При разговоре, придерживайтесь ровного тона, ведите себя спокойно и непринужденно и не забывайте улыбаться.

Кстати по правилам этикета, мужчина должен занять место за столом по левую руку от дамы. Затем к вам подойдет официант, предложив меню, он оставит вас на некоторое время, чтобы вы смогли определиться с заказом. Ваш спутник подаст вам меню, в котором необходимо выбрать блюда. Однако, зачастую, дама оставляет право выбора блюд за кавалером. В случае, если названия блюд вам не знакомы, необходимо позвать официанта. Он назовет ингредиенты, входящие в состав тех или иных блюд. Обязательно спросите о блюде от шеф-повара.

Не стоит пугать вашего спутника количеством и ценовой категорией желаемых блюд и напитков. С другой стороны – не выискивайте в меню ресторана самые дешевые блюда. Учтите, что если мужчина пригласил вас в это заведение, то он рассчитывает на необходимые материальные расходы такого уровня. Если вы неуверенны, стоит ли заказывать фирменное блюдо ресторана, то скажите об этом вашему спутнику.

Стоит задуматься и том, эстетично ли будет есть, к примеру, перепелок или целиком запеченную костлявую рыбу. Возможно, в этот раз стоит отдать предпочтение чему-то более простому. Также, не нужно заказывать блюда из жесткого мяса.

Если же вы оказались в заведении с меню на незнакомом языке, то обязаны не стесняясь спросить совета, в особенности это относится к корейским и китайским ресторанам.

Не стоит заказывать большое количество блюд, потому что, мужчина может подумать, что вы едите очень много, в то же время оплачивать несъеденные блюда тоже неприятно. Предпочтение отдайте горячему блюду и закускам. По правилам, даме без предложения кавалера некрасиво заказывать что-то на десерт. Однако кто же откажет своей спутнице в сладком? Поэтому, если чувствуете, что съедите десерт – заказывайте не раздумывая.

Некрасиво по американской традиции настаивать на оплате счета пополам, ведь это может обидеть вашего кавалера. Однако встречаются и такие экземпляры, которым такой вариант кажется правильным. Они практикуют его при каждом посещении ресторана, заказывая при этом самые дорогие напитки и блюда. Это лишь во Франции, считается, что если мужчина оплачивает кофе, то это означает, что пара отправляется «в номера».

Неприлично также высматривать сумму счета, которую необходимо оплатить вашему кавалеру. И тем более, нельзя интересоваться, достаточно ли у него средств. Когда ваш вечер будет подходить к концу, обязательно поблагодарите мужчину за прекрасный ужин, приятные эмоции и отлично проведенное время.

О столовых приборах

Правильное использование приборов в ресторане – это целая наука и осилить ее всего за пару дней вряд ли получится

Именно поэтому важно запомнить для себя наиболее важные правила, чтобы знать, как пользоваться вилкой и ножом:

• Во время употребления пищи не допускается постановка приборов на скатерть, они помещаются на тарелку крест-накрест. В случае завершения трапезы, нужно положить нож с вилкой параллельно, нож располагается с правой стороны.
• Все приборы, которые располагаются справа от тарелки берутся при помощи правой руки, те, что слева – левой. Десерты употребляются в пищу только при помощи специальных десертных ложек. Во время еды приборы нужно подносить прямо ко рту и ни в коем случае не наклоняться за едой к тарелке. Для набора салатов предусмотрен специальный инструмент, который после использования кладут на место.

Правила этикета в ресторане для мужчины

1. Нельзя опаздывать в кафе или ресторан на свидание к женщине. Тем более, если место встречи назначено перед дверьми этого заведения.
2. По правилам этикета при входе в заведение нужно снимать головной убор.
3. Спутник должен помочь женщине снять верхнюю одежду и сдать ее в гардероб, а затем уже свое пальто. Так же и при уходе, сначала помочь одеться женщине, а затем получать в гардеробе свою верхнюю одежду.
4. Сидя за столом с женщиной, необходимо представить ее знакомым, подошедшим к вам с приветствием.
5. При знакомстве с женщиной необходимо встать из-за стола.
6. Неприлично делать заказ на двоих, не посоветовавшись с дамой. Даже если пригласил мужчина.
7. Если подали одно меню, то женщина делает выбор первой. Если же женщина отдает инициативу мужчине, то он может сделать заказ за двоих, предварительно поинтересовавшись ее предпочтениями.
8. Если рядом нет официанта, то мужчина заботится о комфорте женщины. Например, наполняет бокалы вином, подает и накладывает еду с общей тарелки. Если он отодвигает стул и проявляет другие жесты галантности — ему большой плюс.
9. Неприлично требовать счет, когда женщина еще ест.

Свидание в ресторане не всегда хороший тон

Зачастую мужчины хотят сразу показать потенциальной даме сердца свою состоятельность во всех смыслах. А потому считают своим долгом раскошелиться и пригласить ее в дорогой ресторан. Но, если вы только начинаете общаться, такой жест может быть расценен не слишком позитивно. Этим приглашением вы как будто обязываете девушку сделать нечто в ответ.

Задавать такой тон в начале общения – ошибочная стратегия. Поэтому для первого свидания место лучше выбирать довольно простое и романтичное, но никак не пафосное и обязывающее. Это может быть прогулка в парке или поход на модную выставку. В крайнем случае, в кино, особенно если вы знаете, что девушка хотела бы посмотреть тот или иной фильм. Такое времяпрепровождение даст и еще один бонус – вы сможете больше общаться, беседовать и узнавать друг друга. Если вы выбрали кино, то после просмотра вместе вы сможете обсудить сюжет и героев фильма, а в процессе понять кое-какие моменты о личности человека. А это и есть цель первого свидания.

Спиртные напитки

Девушке не стоит изучать винное меню. Вы должны знать, какой напиток вы любите, и просто сказать мужчине, что вы будете пить.

На первом свидании лучше не пить спиртное совсем.

Для первого свидания я бы посоветовала не пить спиртное вообще — это поможет вам сохранить здравость суждений и поведения, а также показать себя с положительной стороны как девушку трезвомыслящую и порядочную.

Но если вы все же хотите выпить, то это должно быть не более 1 бокала, вино или игристое (шампанское). Не выбирайте дорогие коктейли или вина — просто скажите своему спутнику, какого цвета вино вы предпочитаете (белое, розовое, красное), игристое или нет. Он сможет выбрать подходящий напиток из меню сам. Скажите с улыбкой, что доверяете его вкусу.

Так он не будет расстраиваться, что вы заказали слишком дорогое вино — ведь у него будет возможность выбрать по своему карману.

Заодно и проверите, во что он вас оценивает (по вкусу, если вы разбираетесь в вине).

Растягивайте вино на весь вечер, до десерта, по глоточку. Девушка, заглатывающая спиртное, как рыба воду — не самое приятное зрелище.